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此次专项检查采取地毯式的检查方式,重点对校内的儿童食品、饮品、乳制品、肉制品、膨化食品等的生产日期、保质期、包装标识、进货渠道进行全面检查。同时,执法人员明确要求校内商店经营者进一步规范索票索证、进销货台帐等各项自律制度,通过开展整治活动有效杜绝假冒劣质食品流入市场,进一步提高从业人员的守法经营意识。