工作人员为食品摊贩进行登记备案

　　红网开福区站10月9日讯(通讯员 饶文娟)10月9日，开福区食品摊贩登记卡正式在全区发放启用，开福区率先在全市实行食品摊贩登记备案管理。

　　为规范食品摊贩经营管理，认真贯彻《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，开福区食安办针对全区的食品流动摊贩开展全面摸底，采用拉网式检查，做到底数清、情况明、台帐全。根据调研情况，征求多方意见，出台《开福区食品摊贩监督管理办法(试行)》，建立《开福区食品摊贩登记备案制度》，在全区的食品安全工作会议上下发，并针对食品摊贩登记备案工作开展全区食安专干的集中培训。各街镇和职能部门通过例行检查、上门宣传等各种方式，督促食品摊贩经营业主持相关材料到街镇政务服务中心进行登记备案，要求各食品摊贩出具“一证一表一承诺”(食品从业人员健康证明，食品摊贩食品经营信息登记备案表，食品摊贩食品安全责任承诺书)，取得食品摊贩登记卡后，方可从事食品经营活动。

　　截至2013年10月8日，开福区16个流动摊贩规范点内145家食品摊贩已全部备案完成，但仍有部分摊贩由于健康证办理不全、卫生条件不达标等问题达不到发卡条件。区食安办将联合各街镇及职能部门，对所有规范点内未达到发卡条件的食品摊贩进行全面检查，勒令其限期整改，整改到位并通过验收合格后，发放食品摊贩登记卡。