红网长沙4月27日讯（通讯员 石自行 李卫东）“今天跟孩子一起在学校食堂吃饭，我很高兴，看到食堂管理这么严格，菜品这么丰富，孩子在这里吃饭我很放心。”来自山下中学的学生家长李大成说。
　　
　　学校食堂事关学生身体健康，是群众和社会关注的焦点。今年以来，山下中学积极回应社会关切，加大了对食堂的投入，新完善了食堂操作间、备餐间、洗消间、留样间、库房等设施设备，并启动了“共建诚信校园，同铸食品安全”学校食堂开放日活动。

     张桂红校长介绍，食堂开放日共分食堂参观、现场观摩、共进午餐、学校汇报、意见反馈五个流程，每月都会举行，并且以后逐步向村干部、人大代表和政协委员等不同领域的人开放，主要目的是让本地各方人士代表全面了解食堂、亲身体验伙食，与学校进行沟通交流。

     活动当日，30多名家长代表在学校管理人员的带领下，走进学校食堂实地查看了厨房环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等相关情况。中午，30多名家长与学校师生一道共进午餐。“我们开展这样的开放日，就是想形成常态化的食堂监督机制，让家长和学生放心。”张桂红校长说。
　　
　　今年以来，为了推动党的群众路线教育实践活动的深入开展，浏阳市教育局主动作为，组织全市各学校通过“学校食堂开放日”活动，定期邀请家长走进学校食堂，了解食堂食品采购渠道、储存方式、加工流程以及食堂运营情况，并和师生一起就餐，体验伙食，让家长放心。“我们的目标是让学生在学校既要吃饱，还要吃好，让学生健康成长。”浏阳市教育局局长陈耀文说。