跳马镇曙光垸村的家康食品厂的清洗车间杂乱不堪，回收来的旧酒瓶仅用清水清洗。 盛磊 摄

　　红网长沙县站6月18日讯(星沙时报记者 盛磊 通讯员 梁萍)近日，在星沙一早餐店吃粉的市民遇到一件稀奇事，放在桌上用来调味的陈醋竟是用青岛啤酒的瓶子装的。他担心是“山寨货”，质量难以得到保障，便向食安部门反映。昨日，接到该市民举报后，长沙县食安办根据陈醋包装上的生产厂址等信息，组织质检、当地镇政府有关职能部门，来到跳马镇曙光垸村，对该生产厂家进行了调查。

　　回收旧酒瓶灌醋 洗瓶池肮脏不堪

　　昨日上午，记者跟随执法人员来到位于跳马镇曙光垸村的家康食品厂，只见大门紧锁，厂内并无工人在作业，一名值守的工作人员称，老板去市内办事，要晚点才回。

　　执法人员让该工作人员打开大门，入厂内进行查看。在包装仓库，只见地上堆满了旧啤酒瓶，顺着仓库侧门，执法人员进入旁边的平房，该平房为酒瓶清洗间，几个用土砖堆砌而成的简陋的清洗池内堆放着不少旧酒瓶和杂物，十分肮脏。该值守的工作人员称，平时工人清洗酒瓶只要一双手套、一把刷子，用清水刷几下，再放到蒸汽柜消毒就行了，消完毒的酒瓶用来灌装发酵的陈醋、白醋和耗油，再贴上新标签出售。

　　记者随手拿起两瓶包装好的陈醋和耗油观察，发现瓶底和瓶身有青岛啤酒和牛栏山白酒专供字样，与市民反映的情况一致。

　　旧酒瓶可再用 但须符合商品标签属性

　　执法人员介绍，该食品厂生产条件脏乱差，洗手更衣程序不合规范，出厂检验不合规范，洗瓶卫生条件不达标，原材料贮藏不规范，进出货台账不全，索证索票不全。

　　而旧酒瓶装醋、耗油等调味料出售是否允许，执法人员表示，根据国家相关规定，旧酒瓶可以被回收利用，但必须符合商品标签属性，比如，青岛啤酒的酒瓶可以被青岛啤酒厂商回收，经过严格的清洗、消毒程序后，再进行灌装销售，而该食品厂用旧酒瓶装醋、耗油再销售，不符合食品标识标签标准和食品营养标签标准，不能真实反映商品标签的属性，有误导消费者嫌疑。

　　在执法人员查处过程中，该厂商企业法人汤某闻讯赶回，他表示，回收旧酒瓶灌醋是为了节约包装成本，售价只要18元的陈醋如果全用新瓶包装，将无利润可赚。

　　随后，执法人员当场查封了该厂的生产设备，并带样品回去检验，同时，责令其立即停止生产，对不规范问题整改到符合发证标准的要求后，再书面向县质监局申请复查，合格后才能恢复生产。