全国首家糕文化主题博物馆—湖南糕文化馆外景。

市民在湖南糕文化馆参观。解巾英 摄

小朋友们在湖南糕文化馆体验米糕的做法。

湖南糕文化馆位于长沙市望城区大泽湖街道东马社区。

　　红网望城站记者 解巾英

　　提及博物馆，相信人们脑海中实在无法将其与米糕联系在一起，然而在有着悠久厚重文化的湖南长沙，却坐落着一处令人眼界大开的糕文化博物馆。
　　
　　湖南糕文化馆又称湖南糕饼博物馆，是全国首家糕文化主题博物馆，位于长沙市望城区大泽湖街道东马社区。博物馆集文化、民俗、体验为一体，分为水稻溯源、糕艺传承、湖湘节庆、礼糕名家四个展厅，从我国糕点制造的起源，到后人不断加工改良的各式糕点；从传统糕点制作工艺的传承，到当今糕点制作方法的发展；从糕点最早满足人们对食物的需求，到赋予糕点更多人文精神的内涵，湖南糕文化馆里都有介绍。
　　
　　过年的年糕、祝寿的寿糕、婚嫁的喜糕、节节高升的芝麻糕、鸿运当头的红枣糕、富贵团圆的桂圆糕、金玉满堂的金桔糕……中华民族丰富的想象力与乐观的生活态度，使“糕”成为幸福与希望的吉祥符号，给平凡的生活增添了甜蜜与寄托。糕，已深深融入了中国人的精神生活。
　　
　　通过参观糕文化馆，可以了解到，米糕早期是作为祭祀贡品出现在先秦时期，历经千年的发展，米糕已经成为喜庆场合必备的佳品，并被人们赋予了更多美好的含义，也衍生出了众多的品类，尤其在自古以来就被称为鱼米之乡的稻产王国湖南，米糕不仅是果腹的美食，更承载了人们对美好生活的祈愿，出门求学带一块米糕，友人来访尝一口米糕，婚嫁祝寿送一份米糕，每逢佳节亲友团聚，米糕都必不可少，一块米糕不仅是家乡的味道，更是一方文化，一方历史的传承。
　　
　　湖南糕文化馆负责人刘丹丹介绍，“我们建糕饼博物馆的初衷，就是为了继承与发扬米糕这种传统工艺，透过米糕来延伸其背后的历史意义。现在有些年轻人，尤其是小孩子，对以前的民俗不太了解，通过到博物馆来参观、体验，将加深对孝文化、传统婚嫁文化等方面的了解。”