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掌握大户，订单跟进促生产。全区发展30亩以上的种粮大户近3500户，承包面积达24.1万亩，占总播种面积的44%。区粮食局及时召开种粮大户及有关村负责人座谈会，建立种粮大户联系制度，宣传订单生产的好处，并给予收购承诺，同时加强对种粮大户的服务，为他们及时提供粮食市场信息，引导他们种植市场销路好的优质品种，带动其他农户参加订单生产。建立“企业+协会+种粮大户”粮食订单三级平台，开展粮食订单业务，订单实现了从供种到收购、加工、销售的全产业链服务。目前，佳佳米业等粮食购销企业与种粮农民签订粮食订单500余份，订单生产12万亩，产销协议6万吨。粮食企业承诺种粮大户优先收购，优先代烘干，优先资金结算，优先代收、代储、代销。种粮大户普遍认为，实行“粮食订单”，改变了传统的种植模式，田间管理省心了，销售也不成问题，大大减轻了负担，可以安下心来多种粮，种好粮。
促销撬动，发展订单保粮源。在巩固广东、福建等主销区市场份额的同时，引导企业“东进西拓”，积极发展沪、桂等东西部新客户，开拓新区域，建立稳定的粮食销售渠道。区粮食局组织龙头企业“走出去”，与周边主销区企业建立多形式、深层次和长期稳定的产销合作关系，长年保持销售量在150万吨左右，不断扩大赫山大米市场份额，把现在与种粮大户签订的“小订单”发展为与省外销区签订的“大订单”，真正解决企业销售之忧，从而带动农民增收，提高粮食的比较效益，确保订单粮食健康、规范、有序发展。