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奶业是城步农业的支柱产业，但近年来，由于生鲜乳质量安全缺乏保障、疫病风险大等因素，制约了城步奶业进一步发展。为进一步规范和促进奶业产业健康快速发展，城步县对已施行十多年的《城步苗族自治县奶业发展条例》进行了修订。修订后的条例明确了各责任主体的监管责任分工，理顺了管理体制，规范了奶牛养殖和基地建设的要求和标准。规定在草地保护核心区域内不得从事矿藏开发。同时，条例增加了生鲜乳生产与加工的相关规范，明确生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶牛养殖场、奶农专业生产合作社开办。禁止收购、销售未取得健康证明、患乳房炎或者其他传染病、发生重大动物疫病或者来自封锁疫区的奶牛所产的生鲜乳，以及有毒有害物质残留量超标或者掺杂掺假、变质的生鲜乳。