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会议指出，食品安全关系每个人身体健康和生命安全，各级各部门要充分认识加强食品安全的重要意义，切实增强抓好食品安全的责任感和自觉性。食品安全是一个系统工程，需要全社会共同努力，继续强化行业自律，切实履行企业主体责任，强化部门监管职责，加强新闻媒体监督，建立健全食品安全监管和责任体系，坚决消除食品安全隐患。新修订的食品安全法对食品安全工作提出新的要求，要积极推进食品安全法治建设，严格执法、严厉查处，保持对食品安全违法犯罪的高压态势，确保人民群众健康安全。
2015年全国食品安全宣传周活动将于6月15日拉开帷幕，本届宣传周主题为“尚德守法、全面提升食品安全法治化水平”。湘潭将由市食安办牵头，以“系列主题日”模式，于6月16日至7月2日开展一系列活动。