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会议现场
红网永定站12月4日讯(分站记者 向苗)为进一步加强全区畜禽屠宰监管、规范水产品养殖和销售、肉及肉制品质量安全工作，12月4日，张家界永定区召开会议，对畜禽、水产品、肉及肉制品专项整治行动进行安排部署。永定区副区长张小庆出席会议。此次专项整治行动将从12月1日开始至12月28日结束，对病死畜禽非法交易、水产品非法养殖及销售行为、加工注水肉、私屠乱宰、合法企业不规范屠宰行为、肉及肉制品非法加工流通六大违法行为进行集中严厉打击。
会上，参会人员学习了《农业部食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》，责任单位和配合单位对各自职责进行了明确分工，对整治行动时间节点进行了具体安排，各单位负责人进行了交流发言。
张小庆说，食品药品安全是全社会的的高压线，国家对食品药品安全更是高度重视，保证群众舌尖上的安全是各级各部门义不容辞的责任。张小庆要求，各相关部门思想上要引起高度重视，落实好专项整治行动方案；按照方案要求制定明确各自职责，要实现从生产环节到餐桌上“一条龙”监管，保证真正的食品药品安全；加强配合协作，在信息通报、联合执法、宣传教育、打击违法行为等方面要形成协调联动机制；加强宣传，让全社会参与到整治行动中，增强群众防范、自我保护意识及监督作用；切实搞好整改，把握时间节点，最后进行一次“回头看”。