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武冈市是“中国卤菜之都”，素有“铜鹅之乡”盛誉。全市共有铜鹅、肉鸭等养殖户7万多个，其中铜鹅养殖户3万多户，其中规模场2000多户；肉鸭4万多户，其中规模肉鸭场5000多个。湖南省畜牧水产局、湖南省畜牧研究所等专家根据武冈实际情况，以武冈铜鹅资源场的基本现状、存在问题、发展前景为载体，在对水禽产业下阶段工作作出总体部署的同时，还就养殖中出现的品种退化、数量偏少、养殖转行、疫病防控、销售价差、自繁自养等问题进行深入分析，重点解答养殖户迫切关心的各种问题。
专家们还就产蛋率低、种禽比例、产品加工、产业发展、资金断链等提出建设性意见，进一步破解集中连片贫困地区水禽养殖的一系列难题。