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香芋种植基地
村民正在种植香芋
红网双牌站3月3日讯（通讯员 唐娟）春回大地，万物苏复。眼下，正是香芋的种植时期，3月2日，笔者在双牌县平福头乡岭脚村香芋基地看到，村民们正在将一株株芋苗分种在已整理好的耕田里，并已覆盖好地膜。“去年试着种了4亩香芋，每亩亩产在2000公斤以上，共收入有25000元左右，家里二个小孩子读大学的学费有着落了，今年我打算给邻居家的田也承包下来，再多种几亩，等挣到钱把自己的旧房改造下。”正在田里分发芋苗的李姐高兴地告诉笔者。
岭脚村负责人介绍，村里种植香芋有5年了，种植香芋的经济效益是种植粮食的4倍，尝到甜头的农民，今年将扩大种植规模，预计种植2000亩以上。
近年来，平福头乡大力调整农业产业结构，积极引导广大农民种植香芋，把香芋种植当作一项发展经济、促进农民增收的重要产业来抓。通过招商引资的方式与广东菜商提前签订了订货合同，同时，该乡还组织专业农技人员来到岭脚和沙背甸村，手把手为芋农们进行香芋实用栽培技术指导，确保了香芋的质量和产量。