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一是扶持优质水稻种植。审章塘瑶族乡结合当地土地肥沃、排灌便利的特点，出台措施，遏制耕地抛荒；免费发放种子，大力发展优质水稻种植；农忙时节，组织乡机关干部职工，成立“流动帮扶突击队”，分成三个小分队，有计划地分别到各村，帮助缺少劳力的家庭插秧、薅稗、收割。审章塘村种粮大户胡昌杰，每年种水稻400多亩，产量320吨，产值86万余元；2015年，全乡优质稻种植面积8800多亩，普及率81%以上；2016年，全乡规划落实双季稻种植面积9560多亩，达到95%以上。“十二五”期间，全乡优质稻种植面积4.4万多亩、双季稻种植面积4.8万多亩；发展种粮大户34户，其中规模200亩以上的27家。
二是发展特色水果生产。审章塘瑶族乡结合实际，从县农业局邀请专家在乡里举办水果栽培、常见病虫害的防治等实用技术培训，提高种植技术；从县电视台请来技术员，进行基本的影像拍摄与编辑培训，帮助制作水果宣传片，做好产品包装；从县商务局邀请专家开展网上营销培训，找准产品销路，大力发展脐橙、南丰蜜桔、杨梅和板栗等特色水果种植。审章塘瑶族乡桃花井村种植大户唐靖林，种植南丰蜜橘、马水橘、默科特橘、沃柑、杨梅共320多亩，其中南丰蜜橘80亩，每年通过网络销售，势头良好，仅此一项年均纯收入约48万元。今年，全乡新发展山红蜜柚和美国橘子两个新品种，分别种植120多亩和700多亩。“十二五”期间，全乡发展各类水果种植大户27户，其中规模200亩以上的19家。
三是发展新型林业经济。审章塘瑶族乡不断加强林业科技推广，普及林农套种、林养配套等先进的林业生产方式，在商品林里套种花生、大豆、百合、栀子花等经济作物和药材；开展瑶鸡、山羊、肉牛、蛇、山娃等特色养殖，发展新型林业经济，保护生态环境。皂角坝村养牛大户顾昌日，常年存栏肉牛110余头，出栏100余头，产值30多万元；松柳村有规模果园400多亩，每年生产水果800多吨，年产值320多万元。松柳村开展林下新型养殖，2014年，开展蚂蚱养殖出口，每个大棚年产值34万多元。2015年，全乡有各类特种养殖场5个，其中新增肉牛120多头、山羊890多只、香猪养殖场1个；新增花生等经济作物种植面积2560多亩、栀子花等中药材种植面积270多亩。“十二五”期间，全乡发展各类水果种植大户27户，其中规模200亩以上的19家；各类新型林下经济养殖户57家。
四是壮大传统林业经济。审章塘瑶族乡在发展新型产业的基础上，落实防火责任，狠抓森林防火，不断壮大传统林业厚朴、杉木、松树、油茶的生产。2014年，全乡松柳村低改油茶2800多亩，年产值440多万元；2015年，全乡免费提供杉木苗28.6万株、国外松苗5.7万株；新增杉木、国外松、油茶和厚朴等林木面积6200多亩。“十二五”期间，全乡植树造林3.7万亩、完成油茶低改任务4.58余万亩；发展名贵药材厚朴种植大户127户，其中规模500亩以上的49家。