圣峰果业董事长 黄仕其

　　红网岳麓站5月10日讯（分站记者 王艳明 王城长 通讯员 吴珊）1994年起与石灰石结下不解之缘，中途数次遭遇重创，却一路摸爬滚打成为当地小有名气的“矿老板”；2004年远赴湘西开矿失利，却有心购回果树苗，一口气流转下莲花镇莲花山头，当起了“山大王”。
　　
　　10多年来，他潜心研究果树种植，创办的圣峰果业占地面积已扩张到1000多亩，硬把荒山变成了“花果山”……他的创业经历，似乎在论证一句话——“人生有多苦，水果就有多甜。”他是岳麓区莲花镇的“老创客”黄仕其，今年63岁，被当地人称为莲花镇的“褚时健”……
　　
　　■“矿老板”转型“山大王”：“种果树绝对是个好选择”

与树为邻，与果为伴，10多年前的一次转型，让黄仕其与这片土地结下不解之缘

　　对黄仕其来说，1994年是关键的一年，那一年他41岁。
　　
　　“当时村上有个石灰石矿，没人敢承包，我就想我来做好了，于是向亲戚朋友借了6000块钱就开始干。”作为村里第一个“吃螃蟹的人”，黄仕其在这一年出人意料地成为了村里的万元户，用赚来的钱建了一栋新房，还买了一辆农用车。
　　
　　自此，开启了黄仕其近十年的石灰石生意的生涯。期间，他吃过亏、绊过跤、受过骗、亏过本，但很少抱怨，只是回应：“事情来了就想办法去解决。”
　　
　　2003年，黄仕其看中了湘西地区的石灰石市场，领着家人，将整套的采矿设备运过去，准备大干一番。然而，由于种种原因，他的湘西之行不仅没挣到钱，还倒亏了几万。次年，家里人不愿意再赴湘西，黄仕其决定只身一人再会湘西运回采矿设备。
　　
　　当身边的人都认为他这次是落败而归时，他却给抛出了一个令人意外的决定——“我要种果树！”原来，黄仕其运回的除了采矿设备，还有脐橙、黄金梨、椪柑、南丰蜜桔等的果树苗。
　　
　　“种果树是技术活，种不好是会亏本的”“果树生长期长，回本慢，根本没有采矿好赚钱”……黄仕其的决定并未得到家人的赞同，反而迎来瓢泼冷水。在经营果园的最初两年，黄仕其的妻子甚至从未上山到果园里看过一眼……
　　
　　而黄仕其内心有底——“莲花山垂直落差不高，土壤条件好，采光充足，却没有成片的果业种植，而且莲花离长沙城区近，销路应该不是问题，‘这事大有可为’。”
　　
　　■十年种出“花果山”：“2018年起年产值预计超过1000万”

三月的莲花山，桃花娇艳绽放，游人往来不绝

　　自此，黄仕其一头扎进果园中开始长达十多年的果树种植生涯。
　　
　　2005年，黄仕其利用莲花山自身的海拔差异，探索出层级式种植模式，第一年种了50亩果树、第二年100亩、第三年300亩……如今一片种有黄桃、黄金梨等果树，面积达1000多亩的果园。2015年，黄仕其果园的水果产值达到300多万。
　　
　　在果园，黄仕其指着挂满枝头的小幼桃开心地说：“虽然今年雨水多，但果子长势还不错，按照这样的生长速度，明、后年就可以进入丰产期了。”果树种植周期长、投入大、风险大，这是经营者必须面临的挑战。2008年冬天，持续的冰冻天气让黄仕其果园中的椪柑、南方蜜桔等果树全部冻死，损失十分惨重。黄仕其淡然应对，这份释然源自于他奋力拼搏之后的内心坦然。
　　
　　“我不像年轻人那么性急，我有足够耐心等着果树开花结果。”为了确保果园健康运营，黄仕其不得不兼顾着承包一些工程，把挣来的钱不断往果园里投，他坚信，只要坚持，“花果山”上必然果满园。
　　
　　人生就有多苦，果子有多甜。今年是黄仕其经营果园的第11个年头，看着果子越长越好、果园越来越大，他对未来更加充满信心。“2018年起年产值预计可以超过1000万。”这将是花果山对痴老汉黄仕其最美的馈赠。
　　
　　■痴老汉的创业箴言：“创业要舍得干，也要守得住”

俯瞰莲花山头，黄仕其的果园一片绿油油的景象。如今，黄仕其正努力将这片土地打造一个集避暑、采摘、户外运动的生态乐园

　　从年轻小伙到白发老汉，黄仕其有自己的创新与坚持。“种果树这么多年，我坚决不打任何激素，肥料以牛粪、鸡粪为主，辅以少量果树复合肥”。对于产品质量的严格把关是黄仕其丝毫不肯让步的原则。
　　
　　为了呵护好果园，黄仕其养成了一个特别的作息规律——每天凌晨3、4点醒来躺在床上思考“一天的工作安排”，5、6点起床开始一天的忙碌。
　　
　　一年365天中，黄仕其几乎有350天待在山上与果林为伴，探亲访友和寻求优质果树品种成了吸引他下山的两个重要理由。只要听说哪个地方的果子品种好，黄仕其总想去了解了解，有合适引进种植的便毫不犹豫地尝试引进。当然，对于实践后生长情况不良、果实不优的品种，老黄也会果断的将其淘汰。目前，圣峰果园中种植了黄金梨、脐橙、南丰蜜橘、黄桃、中秋酥脆枣等二十多个品种近15万株果树，种植西瓜200亩，一年四季均有水果出售。
　　
　　“流转了土地就要做得了用，不能让它荒废了。”为了更好地抓住休闲旅游这一商机，除了果蔬种植，黄仕其还动员了一家人经营起饭馆、住宿，设置立体种养区、休闲采摘区、休闲度假区、游客接待区四个功能区，努力打造一个集避暑、采摘、户外运动的生态乐园，实现“吃农家饭、品农家果、游农家景、享农家乐”的一条龙体验式服务。
　　
　　看着生意越做越红火，黄仕其却愁上心头——自己年纪大了，后辈是否像自己一样细心呵护好果园。“创业要舍得干，更要守得住。”这是黄仕其送给子女的金玉良言。