盛开的黄花菜

　　人民网衡阳7月4日电 “祁邑之地，百花争春，唯有黄花，盛夏竞荣”，7月4日，首届黄花菜节在湖南祁东开幕，吸引数万游客。本届黄花菜节将以“富民花海 魅力祁东”为主题，以花为媒为游，以节兴菜兴农，把祁东的农业资源、文化底蕴与旅游要素有机结合起来，深度挖掘祁东黄花菜的文化内涵。

　　开幕仪式上，祁东县委副书记、县长杜登峰表示，黄花菜是祁东“养在深闺人已识”、令人津津乐道的农业主导产业，在黄花菜的“产、供、销”上逐步形成了“祁东模式”和祁东效应。通过举办黄花菜节，推动祁东乡村旅游资源的开发，促使祁东黄花菜产业转型升级，实现乡村旅游与农业产业化深度融合，让祁东黄花菜产业迎来一个崭新发展的征程。

　　据了解，本届黄花菜节持续一周，在7月3日至7月10日内，将举办“黄花菜 黄金菜”创建省级“黄花菜出口质量安全示范区”活动；“渔鼓乡音 黄花乡情”2016中国祁东黄花菜节开幕式；“舌尖上的黄花仙子”名厨竞技黄花宴；“黄花仙子起舞百里花海”乡村精品旅游线路等四大活动，以花旺游，以节兴菜，振兴黄花产业，发展乡村旅游，促进精准扶贫。

　　祁东县种植黄花菜历史由来已久。明清年间，祁东官家嘴镇一带农民于大山中发现野生黄花菜，率先移植栽植。自此，黄花菜开遍祁东的山山水水、田间地头，开启祁东五百年的黄花菜种植历史。自上世纪八十年代开始，祁东县农业局科研人员对黄花菜品种选育不断研究，培育出一大批黄花菜优良品种。

　　发展至今，祁东俨然成为全国最大的黄花菜种植基地。黄花菜种植面积突破16万亩，涉及10万农户，占全国总面积的三分之一以上。黄花菜总产量达4万吨，占全国总产量的70%以上，成为县域农村经济的第一大支柱产业。祁东黄花菜也因其规模和品质享誉全国，2015年荣获国家地理标志保护产品。

　　黄花菜虽为祁东一宝，但也给祁东人民带来巨大考验。每年6月中旬到8月中旬是黄花菜的采摘旺季，而此时恰逢“双抢”农忙，又是南方雨季，烂菜现象相当普遍。为防止雨季烂菜，有不法商贩采用添加化学物品方式保鲜，让祁东黄花菜为之蒙羞。

　　面对现实情况，祁东县委、县政府高度重视，积极引导，把黄花菜质量安全监管工作列入重要议事日程，作为一项保民生、保产业、保发展的大事来抓。祁东县每年与有关乡镇和智能部门签订《黄花菜质量安全责任状》，对黄花菜生产、加工流通、消费等环节提出了严格要求。

　　此外，祁东县政府每年派出技术人员深入到农户家里进行技术指导，定期举办黄花菜加工技术培训班，推广先进工艺和科学方法。通过大力宣传黄花菜质量安全知识，营造强势氛围，为产品质量安全提供群众基础。

　　黄花菜质量安全还需强有力制度保障，祁东县建立生产和加工企业“黑名单”，对“黑名单”企业实行重点监管，”。2007年以来，祁东查缴、销魂问题黄花菜30余吨，行政处罚20余起，有力震慑不法分子。同时，“新发”、“吉祥”等多家黄花菜龙头企业通过QS认证。

　　近年来，祁东县委县政府趁热打铁，以“选好一批项目，完善一套体系；形成一个龙头，树立一个品牌；带动一项产业，致富一方百姓”为理念，把黄花菜产业发展作为一项富民工程来抓，致力做大做优做强。祁东已有从事黄花菜深加工省市龙头企业十余家，先后注册了“新发”、“有吉”、“祁富”等系列黄花菜商标品牌。如今漫山遍野的黄花菜不仅是祁东的一道亮丽风景线，更成为湖南的一张地方特产名片。（匡滢 实习生 周翔）

　　菜农采摘黄花菜

　　祁东黄花菜已成为靓丽风景线