长沙晚报讯（记者 周辉霞）为确保市民中秋节月饼消费的安全，长沙市各区食药监管部门开展了对月饼市场的专项检查和抽样检测。对于目前市场上存在的新老标准同框的情况，监管人员提醒消费者，新老标准交替有个过渡期，监管部门要求产品检验报告随货同行，市民在正规渠道购买月饼时，可以通过索看检测报告，了解产品的质量安全状况。

　　与往年的月饼市场相比，今年的新情况是，今年是月饼新标准实施后的首个中秋节。这个新标准对月饼的类别、命名等作了更详细的划分，要求也更为严格。比如五仁月饼，新国标就规定：使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼，才可称之为“五仁月饼”。此外，莲蓉月饼、肉馅月饼等也不是想叫就能叫的，新标准规定：莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%，而莲子含量为100%的才能称为纯莲蓉月饼。

　　记者在跟随检查时发现，生产厂家在新老标准的落实上，进度不一。记者查看到凯宾斯基酒店生产的一款双黄白莲蓉馅月饼，只按照老标准，标明了配料和营养成分，并不符合新标准的要求。而一些大品牌的月饼厂家则与时俱进，同样是莲蓉馅月饼，就在外包装盒上明确注明：除油、糖外的馅料中，莲子含量的质量分数不低于60%。

　　记者了解到，新老包装同框的原因之一是，月饼新标准是推荐标准，不是强制标准，从标准的执行力度上而言，厂家的重视程度不一。此外，有的企业去年使用的包装今年还在使用，企业出于成本考虑，存在包装使用过渡的情况。

　　对于新老标准同框的情况，消费者并不是特别了解，产品的选择上主要认品牌和口碑，更难以根据标准进行消费选择。因此，月饼新标准的全面落地还需要一个为大众、厂家了解接受的过程。