开栏语

　　柴米油盐酱醋茶，是生活琐事，却也是我们每位老百姓家庭中的必需品，俗称开门七件事。物价的波动影响着每个人的日常生活。从今天起，本报推出“月红侃菜”栏目，以记者体验的方式，通过走访市场、物价部门、业内人士等，及时传递“柴米油盐酱醋茶”的价格波动信息以供参考，并努力将知识性、趣味性、服务性融为一体，关注百姓生活中的一点一滴。

　　本报12月21日讯 今日是冬至。按照古老的民俗，这一天，北方人要吃饺子，所谓“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，而南方人多会吃汤圆，象征团团圆圆。如今，南北的界限早已打破，今日长沙街头也出现了水饺热销的迹象，但水饺价格并未出现明显变化，和水饺相关的蔬菜价格不涨反跌。

　　饺子馆提前为冬至备货

　　冬至日是“数九”的第一天。有句天气谚语说“一九二九莫伸手，三九四九冰上走”，今天，长沙市民大多穿着厚厚的棉袄和羽绒大衣。

　　尽管天公不作美，上午11时20分不到，长沙华夏路某饺子馆一二楼就已坐了不少前来吃饺子的市民。“本来没留意今天是冬至，一大早刷微信朋友圈看到的这个信息，提醒要吃饺子。”食客王倩说。除了来吃饺子的，还有前来买饺子的，市民宁先生一下买了二大包水饺，“今天不是冬至嘛，晚上煮了，刚好够一家人吃。”

　　“我们提前好几天就开始备货包饺子了，每年冬至都会有许多客人来买生饺子。”水饺馆的工作人员说，和往年一样，顾客主要集中在冬至当天，上午12时不到，该水饺馆就已卖出300多斤水饺，“晚上来吃的人应该会更多。”

　　韭菜等的价格不升反降

　　“真冷！刮风又下雨，买个菜手都快冻僵了。”提着满满一袋子菜从长沙毛家桥蔬菜市场出来的张福平说，原以为天气变冷菜价会涨，但在菜市场转上一圈后发现并没有涨价。

　　“今天是冬至，一早来买汤圆或饺子皮的人比平时多了些。”在沙湖桥菜市场入口处不远卖面食的女摊主今天带来了30斤饺子皮，上午就卖完了。

　　记者在长沙沙湖桥、毛家桥等菜市场发现，与饺子相关的食材——韭菜、韭黄、白菜、芹菜等几乎在每个摊位上都能轻易找到，但不少价格不升反降。女摊主肖女士告诉记者，“譬如韭菜，昨天卖4块一斤，今天卖三块五。”

　　长沙市发改委价格监测中心监测数据也显示，近日长沙蔬菜整体下跌。“前期，我市天气基本晴朗舒适，光照充足，大大缩短了蔬菜生长周期，外运蔬菜成本减少，供应量加大，所以价格回落。”价格监测中心工作人员说，本周（12月14日-12月20日）蔬菜价格较上周下跌1.47%，均价为4.24元/斤，监测的15个品种1涨13跌1持平，其中芹菜、大白菜、茄子和土豆分别下跌3.27%、5.84%、3.34%和3.11%，为每斤4.74元、2.79元、4.05元和3.05元。

　　■记者 陈月红 通讯员 陈静宇