长沙晚报讯（记者 周游）“死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹做熟了还可以吃，这种说法对吗？”居民张庆华抢答“错误”。“宣传食品安全法，靠我靠你靠大家。生产源头把好关，安全喜讯万家传……”年近七旬的退休老人张建秀将食品安全知识用通俗易懂的语言编成快板。昨日，一场食品安全宣传主题活动在岳麓区银盆岭街道银双社区举行，居民踊跃参与。