参赛选手正在紧张烹调

参展作品龙凤呈祥

为获奖选手颁奖

　　红网新化县分站5月27日讯（通讯员 肖益辉 苏琼）过桥排骨、三合汤、糁子粑蒸鸡……5月26日下午，在新化宾馆宴会厅，新化县首届厨艺大赛火热进行，县委组织部副部长、人社局党组书记、局长龚朝晖致辞。娄底市人社局职业能力建设科科长戴绍新，新化县人社局党组副书记、副局长彭辉，县人社局党组成员、副局长欧洪武，县劳动就业服务局局长张跃龙等出席比赛现场。

　　本次活动以“弘扬梅山特色餐饮文化，加强职业技能人才队伍建设”为主题，是贯彻省、市加大职业技能竞赛工作力度的重要举措，来自全县的16家参赛团体，18名参赛队员，共计58种参赛、参展菜品。比赛设烹调、雕刻和特色小吃三个项目，每个项目评选前三名。评委由湖南省餐饮行业协会副会长、娄底市餐协会长、中国烹饪大师、中国湘菜大师刘永平等5位专家评委组成。

　　经过三个小时的角逐，获得烹调项目三个必赛菜品(三合汤、糁子粑蒸鸡、雷打鸭)和雕刻项目的第一名选手，获得了县人社局授予的“新化县技术能手”荣誉称号。下一步，他们将参加省、市竞赛，在全省、全市的比赛中弘扬梅山特色餐饮文化。