娄底已有农户成功种植无花果，实现了本土化。

果农廖新梅正在采摘无花果。

采摘的新鲜无花果。

黄九才介绍无花果的正确剥皮方法。

采摘路线：娄底城区走湘阳街，过大埠桥办事处，沿S312娄湘公路继续往前4公里，黄家塘批发部超市对面进去300米。

　　红网娄底站8月15日讯(记者 李响炮)夏秋季节，瓜果当餐。在吃腻了西瓜、葡萄、猕猴桃这些大众水果后，如果你想来点不一样的特色应季鲜果犒劳味蕾的话，时尚又小众的无花果千万不能错过。

　　8月14日下午，记者来到位于湖南娄底经开区大埠桥村的黄氏无花果生态果园，20多亩连片种植的无花果树在雨水的滋润下显得特别青翠。高高矮矮的无花果果树上，在绿叶的掩映下，星星点点分布着绿色或红色的无花果果实。果实沿着树干生长，几乎每个树节处都有几个果子，看上去很是可爱。

　　记者刚走进无花果种植基地，一股淡淡的奶香味扑面而来，果农廖新梅介绍，呈暗红色、捏起来软软的果实才是成熟的，绿色的则还在生长期。无花果树跟其他水果树不同，是自下而上成熟，果实随着树木的不断长高可以不断结果，一直到9月底都可以收获。

　　“来尝一下?”说着，廖新梅顺手采下一颗已经呈现暗红色，底部已经开裂的无花果果实。“很甜，口感很像柿子。”廖新梅继续向记者介绍：“底部开裂的果实虽然卖相欠佳，但是吃起来会更甜一些，熟透了的无花果才好吃，又香又甜又糯，”廖新梅说，没有熟透的无花果不甜，影响口感，她只能等到无花果完全成熟后再采摘，但鲜果在24小时内得不到及时处理就会坏掉。正因为如此，采摘期一到，她和老伴不得不每天凌晨两三点就到果园去采摘，天刚亮，老伴黄九才就会骑着电动三轮车到城区去叫卖。

　　廖新梅种植的无花果有两种，一种是本地品牌“中紫”，另一种是“波姬红”，波姬红”具有皮厚、耐储存、甜度高等特点。廖新梅告诉记者，无花果是真正的绿色农产品，一年到头不用打药，果树本身会产生一种白浆，分布在果树的各个部位，这些白浆有驱虫杀菌的作用，省去了大量的人力物力。

　　据黄九才介绍，无花果具有很高的营养价值和药用价值，尤其是鼻咽癌患者坚持服食无花果，有明显的辅助治疗效果。以前，娄底没有成规模地种植无花果树，市民只能吃到外地来的无花果果干、果脯。对此，很多人甚至都不认识无花果，也不知道无花果的正确吃法。

　　“为了让更多的人品尝到本土无花果的美味，现场采摘价格与卖的价格一样，都是每斤20元，有兴趣的朋友可以过来采摘。”黄九才笑着介绍说。