10月28日，中国·望城首届鲌鱼节翘嘴红鲌杯“厨王争霸赛”在长沙千龙湖生态旅游度假区举行。

市民争相品尝鲌鱼的珍馐美味。

长沙十八家知名餐饮企业派出的当家名厨，使出浑身解数，精心料理美味鲌鱼。

全国人大代表、特级湘菜大师许菊云（右二）等人担当评委。

　　红网时刻10月28日讯（记者 彭双林）10月28日上午，“鱼你乡约”——中国·望城首届鲌鱼节翘嘴红鲌杯“厨王争霸赛”在长沙千龙湖生态旅游度假区举行。力力渔港、海吃海喝、田尚生态餐厅、千龙湖等十八家餐饮企业派出的当家名厨，使出浑身解数，精心料理美味鲌鱼，为广大游客和市民带来一场色香味俱全的舌尖盛宴。

　　行家一出手，就知有没有。各参赛选手从挑选主食材鲌鱼时就毫不懈怠，更别提料理的手法、制作的火候、酱汁的调制，更是处处用心，“煎、炒、炸、烩”各展厨艺，全方位体现鲌鱼的珍馐美味。比赛现场可谓是香飘十里，引得众人垂涎欲滴。

　　比赛现场，受邀担任本次“厨王争霸赛”评委的全国人大代表、特级湘菜大师许菊云，还向广大市民全面解读了吃鲌鱼的最佳方式。

　　“厨王”的诞生，意味着“鱼你乡约”——中国·望城首届鲌鱼节的圆满收官。本届鲌鱼节经长沙市人民政府批准同意，由长沙市农业委员会和望城区人民政府联合主办，自10月1日开幕，在历时近一个月的时间里，各专家学者、餐饮企业代表和鲌鱼产业代表共商望城鲌鱼产业发展，为地区餐饮企业提供统一展销平台，助力长沙百里水产长廊的核心区域做大做强。

　　本次鲌鱼节，带动了千龙湖生态旅游度假区及周边游客近二十万人参与，望城鲌鱼销量达到了21万斤，真正意义上做到了引领“全民吃鲌鱼，享美食新风尚”的宗旨，为打造区域美食、农产品鲌鱼的规模化、品牌化起到了重要作用。