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热热闹闹的郴州年货节 还缺什么?

2018-02-23 09:44:21 来源:红网 作者:周巍 编辑:何红华

坳上古村年货节现场(黄建华 摄)

  2018年年货节大幕已落,可以预见,在未来的岁月中,各地的年货节依旧会热热闹闹地上演,成为市民青睐之地。当乡愁成为一种“回不去的故乡,进不了的城”的尴尬、无奈和辛酸,以春节为切入点,意图打通城市和农村之间的任督二脉,发力乡村的“年货节”,愈发显得珍贵。在城市年味越来越淡之际,要想让年货节成为一张叫得响的扶贫品牌,找到郴州年货节的短板并加以弥补显得尤为迫切和重要。

  缺特色品牌,农产品同质化严重

  年货节的举办在为城市居民提供年货的同时,可以极大地促进当地农业结构的调整,增加农民收入,对发展乡村旅游推动农村经济可持续发展的重要性不言而喻。为此,各地举办年货节热情高涨,不可避免地陷入了产品同质化的怪圈。

  市民李海青连续参加了几场年货节后,他告诉记者,不管在哪个年货节,都能看到同样的农产品在售卖,且每个地方都有抖糍粑表演,看来看去都是一个模式,毫无特色可言。当下,郴州市民买年货已不再局限于农贸市场和大型超市,通过网络就可以直接从农产品的出产地购买各类土特产,带着乡土气息的年货颇受城里人青睐。然而,年货节为什么还能吸引城市游客来农村置办年货呢?关键还是因为各地年货的“土味儿”十足,市民们想买到质优价廉的农产品。

  若想将乡村年货节办出好效果,使其成为乡村旅游和精准扶贫的一个新亮点,年货节组织者需要把好农产品的质量关,将各地有特色、有品质的各类农副产品展示出来。规范管理参与年货节的各家农户,保证其供应的农产品具有良好的品质。其次,鼓励农户出售自家拿手的自制商品,无论是绿色无公害蔬菜瓜果、散养家禽、土鸡蛋、土蜂蜜、米酒,还是农家自制的辣酱、咸菜、豆腐、面食等等,将各地“名不见经传”的特色产品推出去,让游客品尝到地道的农家“土味儿”。

  缺文化品牌,乡村“年味儿”内涵不足

  “年味”是一种集体记忆,是一种不应消失的印迹;“年味”也是一种文化,寄托着我们对中华优秀传统文化的共鸣。“年味”的传承需要载体,而乡村年货节可以说是承载“年味”的主要阵地。

  随着春节“禁鞭令”在城市的实施,城市年味儿变得越来越淡。乡村年货节上不仅要有琳琅满目的农产品,还应该加入更多的农村文化元素,让大家体验到与城市不一样的“年味儿”。

  就像市民李海青吐槽的一样,郴州的年货节的文化不应只是抖糍粑表演。在举办年货节比较成功的乡镇要敢于跳出固有的文化思维模式,大胆地端出一桌“文化年货盛宴”来。

  “山珍交易平台小镇”州门司镇地处偏远,民俗文化表演项目应该整合资兴的“炎帝传说”、“送春联”、“剪窗花”、“炸豆腐”、“香火龙”、“舞草龙”等文化旅游项目,宣传推介本土年俗文化,推进农业与旅游、文化的深度融合,使游客们享受到物质和精神上的双重盛宴,达到以文化促节会的目的。

  “湖南最美古村落”坳上镇要发挥毗邻市区的地理位置优势,在保持固有的做套花、酿米酒、炸爆米花等文化民俗表演项目的同时,更应该“走出去”,邀请栖凤渡鱼粉制作技艺、嘉禾伴嫁歌、安仁元宵米塑、临武油茶食俗、桂东玲珑茶制作技艺等一大批国家、省、市非物质文化遗产项目来古民居里做表演,以传承人现场演示与产品销售为重点,通过室外与室内、体验与销售相结合的方式,使非遗文化融入大众现实生活,弘扬我市传统美食、传统手工艺文化,让游客在选购年货的同时,感受一次原汁原味的乡村文化之旅,展示我市非遗文化丰厚的人文蕴涵和独特的文化魅力。

  缺电商扶贫,优势资源难以转换成优势产业

  马云说过:“双11是网民的,年货节是农民的。”只要稍微留意一下就会发现,包括阿里在内的各大电商平台的年货节无不围绕“特产进城与洋货下乡”两大主题,年货节的核心在农民、农村。

  相比于热热闹闹的淘宝、阿里的网上“年货节”,郴州的年货节与电商结合度极低,是郴州的优质农产品不过硬吗?资兴市聚乡味电子商务有限公司董事长刘海兵签约销售东江梨后,创下了扶贫梨一天销售上万斤的销售记录,这也激发了他在年货节与贫困户签约,继续销售农产品的决心。

  “永兴冰糖橙滞销,希望你伸出手来帮忙”“大奎山红薯干滞销,农户愁容满面”……去年,郴州人的朋友圈上都被这些农产品滞销的信息刷屏了。在年货节上,像老宝粮油合作社的谢宝平与电商签约销售滞销大米的农户可谓是幸运儿,然而,仍然有不少农产品在年货节上像大奎上的红薯干一样,严重滞销。

  电商扶贫有不少成功的例子,在黑龙江省的珍宝岛,当地的农民已经有非常好的种植技术。于是,阿里帮当地农民,引入某粮食集团,用ISO 9001标准生产,通过阿里的平台出售到全国各地。由此,农民享受到地标性的品牌溢价,不再靠出售稻谷赚取微薄收入,也不再是“产业链末端最容易被压榨的环节”。

  在当下郴州农村,缺乏一支过硬的农村电商队伍。这支农村电商队伍,需要培养一批既有搞农村电商的前瞻眼光、也有搞农产品运营的高超技术的农民工。这就需要用“年货节”扶贫做切口,发挥政府引导和支持作用,实施电商扶贫工程。要对特色产业优势明显、旅游和民俗文化资源较为丰富的贫困地区给予更多倾斜。同时,为贫困地区免费开展电商营销策划、信息发布、人才培训;拉长农村电商的产业链,把农村的种植、养殖、加工、销售都融为一体,为农民提供更多的创业机遇,激活“互联网+农村”新市场。

  文/郴州日报记者 周巍

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