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“白酒微论坛”上，三位中国白酒泰斗共同为湘酒发展献上妙计。
中国白酒泰斗、贵州茅台酒厂名誉董事长季克良先生。
酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明致辞。
中国白酒泰斗和文化名人合影。
李明与三位中国白酒泰斗在一起。
红网时刻成都3月20日讯（特派记者 唐频辉）历年的成都春季糖酒会都是中国酒行业的盛会，大咖云集，今年也不例外。在3月18日由酒鬼酒股份有限公司主办的2018年内参·诗酒文化社赏春雅集上，三位中国酒界泰斗季克良、梁邦昌、徐岩与文化名人齐聚一堂，共同探讨酒文化发展，并在“白酒微论坛”上，为湘酒尤其是酒鬼酒的发展献上“妙计”。想知道他们都说了啥吗？
湖南市场拥有300亿左右的规模，然而外来品牌占据七成。湘酒如何寻求突围，酒鬼酒又如何在大的消费格局中寻找更多的可能性？
季克良: 酒鬼酒要传递“健康、快乐、文明”的饮酒价值
中国白酒泰斗、贵州茅台酒厂名誉董事长季克良先生现场也分享了自己与酒鬼酒近30年的情缘，只是很遗憾还未正式去湘西的酒鬼酒厂参观过。不过，现场他就得到了酒鬼酒股份有限公司、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明先生的盛情邀请：今年一定请季老去湘西品酒鬼美酒、赏湘西美景。
满头银发的季老表示，酒鬼酒要传递“健康、快乐、文明”有规律的喝酒价值。他还以英国的一项调研为例生动有趣地表达了“喝酒对健康的好处”：英国曾经做过一次调研以90多个双胞胎为目标对象，要求双胞胎里面一个是喜欢喝酒，另一个是滴酒不沾，结果跟踪了很多年，不喝酒反而没有喝酒的长寿。
最后，他还建议，酒鬼酒应做好调查，把自己的问题搞清楚。酒鬼酒虽然文化底蕴深厚，然而如何将文化讲透彻，说得很有道理很有说服力，这是酒鬼酒应该需要认真做的。
梁邦昌：内参应彰显品质魅力，“文化”才是品牌的支柱
中国白酒泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌在白酒微论坛上，酒业泰斗梁邦昌“梁老”回忆道，一次与朋友聚会，三两个人打开了内参酒，结果不到20分钟就被喝完了，朋友们还要求再拿两瓶喝，因此也可以看出内参酒是非常有特点的。在梁老看来，内参酒的推介，除了传统的标准表述（绵柔、爽净……）之外，也要有所创新和突破。
酒鬼酒要彰显个性化的品质魅力。梁老形象地比喻道，白酒就像女性一样既要长得漂亮还要有魅力才更具吸引力。白酒光喝只是感受，如果好喝的同时又有消费个性，就拥有了品质魅力。这个品质的魅力可以从四个方面体现：食品安全、感受的描述、个性的彰显、魅力的展示。
人各有各的魅力，酒也亦如此。酒行业在去“三公消费”后依然一片繁荣，这是因为中产阶级在崛起，老百姓消费升级，白酒在新时代环境下，再按照以往的老路子去发展已经行不通了。酒不仅是用来喝的，同时也是一种文化载体，过去白酒企业主要在品质、技术、营销上下功夫，未来“文化”才是品牌的支柱。
徐岩：内参要发挥独特的地域特征和香型风味，传播个性化文化内涵
中国白酒泰斗、江苏省江南大学副校长、江南大学发酵工程博士、江南大学教授、博士生导师徐岩在接受媒体采访时表示，白酒的酿造是技术和微生物共同作用的产物，每个地区酿造环境不同，微生物群落也不同。湖南白酒市场广阔，湘酒应该做好产区的规划，梳理差异化标准，加强区域化管理。
他表示，白酒跟葡萄酒一样有很强的地域特征，不同地域特征造就了白酒的差异化。特别是在差异化消费的今天，品质更高，有鲜明特点的白酒，才能让消费者更容易记住，更容易接受。在湘酒比较分散的今天，湘酒品牌更应该发挥个性化优势，走出自己的道路。
酒鬼酒从整个发展过程来讲，无论是从品牌还是品质角度都有高端的因素和定位，内参酒作为酒鬼酒高端品牌，典型的“前浓、中清、后酱”馥郁香型，形成了独特的产品风格，地域特征鲜明。现在所需要的是科学地传播和介绍，让消费者更深刻地明白“内敛乾坤，参天悟地”的文化内涵，从而让酒鬼酒在大的消费格局中寻找更多的可能性。
来源：红网
作者：唐频辉
编辑：李丽
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