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红网时刻4月17日讯(桃江分站记者 陈倩 通讯员 刘美玲 刘迪钦）日前，在湖南省桃江县竹缘林科有限公司，笔者看到一批杀青肉笋正在装桶密封，准备发往江西省惊石农业科技有限公司。竹缘林科有限公司负责人肖学文介绍，杀青肉笋主要用于制作清水笋罐头，每斤获利0.5元，这笔200万斤的订单给公司创造了100万元利润。
人美桃花女，味美桃江笋。桃江地表水达国家一级水标准，竹子品质优良，所产竹笋光泽绒黄、笋体饱满、笋纹浅细、笋肉朴厚，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，经国家林草局林产品质量检验检测中心检测，桃江竹笋送检样品均符合标准，合格率达100%，是名副其实的绿色产品。
近年来，桃江通过政策护航、竹林低改、品牌造势、林农培训等系列措施，打造了“一个省级核心基地、两个国字号品牌、三个笋用林示范大镇、四大竹笋产品”，竹笋产业逐步成为乡村振兴的新抓手。即：黄金塘省级竹林培育示范基地，已建成核心区2000亩，示范推广了低产林改造、材用林及笋用林丰产培育等竹林经营培育技术；举办“竹王”评选活动、竹笋节，桃江竹笋先后获得“国家地理标志证明商标”和“国家农产品地理标志”两块金字招牌；盘活竹资源总量全省第一的资源优势，发展了马迹塘、松木塘、大栗港3个笋用林示范大镇，以点带面引领林农发展笋产业；迎合市场需求，开发了原笋、初加工笋、复水笋、后加工笋4大类20多种产品，研发了竹笋宴25个菜品。
桃江已建成笋用林6万亩，修建林道2600公里，发展竹笋加工企业28家，竹笋专业合作社32个。据竹产业办主任王钦武介绍，3月下旬，竹笋已进入采挖季，以马迹塘镇为领头雁的笋用林基地产销两旺，日采挖量达110万斤，预计2018年，桃江将产春笋6000万斤，同比增长20%。
来源：红网
作者：陈倩 刘美玲 刘迪钦
编辑：于佳丽
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