长沙晚报讯(记者 彭放 通讯员 陈艳)气温高,雨水多,野蘑菇生长旺盛。长沙市食源性疾病监测结果显示,本地常见的三种致死率较高的毒蘑菇为灰花纹鹅膏菌、裂皮鹅膏菌和亚稀褶红菇。长沙市疾控中心食品安全专家提醒市民,不要随意采食野蘑菇,一旦发现误食毒蘑菇应尽早催吐,并立即到医院救治,就诊时最好携带剩余的蘑菇样品,以便辨别蘑菇种类,及早采取针对性治疗措施。
灰花纹鹅膏菌和裂皮鹅膏菌(又称小白毒鹅膏菌)于每年6月至9月生长在阔叶林或针阔混交林中。市民误食这两种蘑菇后,发病较慢,有6个小时至12个小时的潜伏期;随后进入胃肠炎期,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃症状。值得注意的是,胃肠炎期过后,症状将明显缓解,随后1天至2天内无明显症状,被称为假愈期。如果患者没有及时得到救治,在假愈期过后进入内脏损害期,病情将迅速恶化,表现出腹痛、带血样腹泻等症状,还会出现肝功能异常、肝肿大和黄疸。最后,肝、肾、心、脑、肺等器官功能衰竭,患者可在5天至8天内死亡。
亚稀褶红菇于每年7月下旬至9月上旬生长在马尾松与山毛榉科植物的混交林中,市民误食后可在1个小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,并有乏力感;24个小时后,全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,明显的腰背痛,胸闷、心悸、呼吸急促困难,出现酱油色尿液,生化指标表现为肌酸激酶急剧上升。
来源:长沙晚报
作者:彭放
编辑:高芹