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野性十足的藏香猪从猪舍里放出来跑向山林。
红网时刻通讯员 张军 记者 李艳华 湘西龙山报道
藏香猪野性大，生活习性和家猪很不一样，不适合圈养，它们喜欢在茂密的山林草地里觅食，在泥泞里打盹、在山坡上小跑，放养时间在1年以上……
今年35岁的唐恢勇个子不高，微胖身材的他在交谈之时还略显腼腆，但一谈起他的藏香猪，唐恢勇便不再腼腆，话匣子一下子就拉开了，“藏香猪又名‘人参猪’，原产地是四川阿坝州、甘孜州，西藏林芝地区，属于环保、绿色有机食品，全身都是宝，在品质上有六个最：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。在湘西，藏香猪曾经还是朝贡土司的贡猪。”
1983年出生的唐恢勇，是土生土长的龙山县咱果乡咱果村人。2015年底，唐恢勇接触到了藏香猪这一项目，在经过几番市场调查后他发现，龙山的土壤气候、地理环境和天然条件很适合养殖藏香猪，尤其是地处深山的咱果村，有着广阔的山地和飞涧林泉，当中蕴藏着养殖藏香猪的无限商机。
一吹哨子，灵性的藏香猪们从四面八方的山林中跑回猪圈。"
2016年，唐恢勇回到群山环抱的家乡——咱果村。他在村里流转了5000余亩的山岭和空闲土地，投资近百万元引入70余头藏香猪开始专门从事藏香猪的生态放牧养殖，在老家建成了2000平米的猪舍，并成立了龙山县土司缘家庭农场有限公司。唐恢勇把养殖场设在群山环抱的深山之中，得天独厚的自然环境，让唐恢勇的养殖场发展很快，两年时间，农场里的藏香猪就繁殖到900多头，为保证这些藏香猪肉质的鲜美，他采用了白天放养，晚上喂养的饲养方法。
四面环山、空气清新，生态环境绝佳的咱果村俨然一个天然大牧场，很适合生态养殖藏香猪。
白天，这些猪采用的是放牧式饲养模式，让它们长时间在草地山林间活动，呼吸着无污染的清新空气，夜幕降临，它们又从四面八方回到圈舍，饲养员每天再用些磨碎的玉米粉喂养它们，促使它们按时回来，但不使用任何添加剂。每头藏香猪一年约需成本费1000元左右。
“目前的销售渠道较为狭窄，去年卖了一百多头猪，按照一头猪平均4000元的毛收入，去年除去成本还有个30多万元的纯利润。”在唐恢勇的精心饲养和管理下，母猪陆续产下猪仔，随着一窝窝藏香猪慢慢地长大，他又开始犯愁了，如何把这些猪销售出去成了首要大事。“目前我们将活藏香猪的定价为70元每公斤，宰杀好的猪肉则可达到100元每公斤，虽比普通猪肉贵些，但相比目前的藏香猪市场价，我们的定价已经优惠许多。在北京、上海等地，藏香猪肉已经卖到了200元每公斤。”
来源：红网
作者：张军 李艳华
编辑：陈纲
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