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6月20日，“故湘味道 全球共享”衡阳梦东方旅游度假区梦里故湘古镇餐饮全球招商推介会在衡阳举行。
湘菜博物馆效果图。
红网时刻衡阳6月21日讯(通讯员 谢慧 记者 周海波)6月20日，“故湘味道 全球共享”衡阳梦东方旅游度假区梦里故湘古镇餐饮全球招商推介会在衡阳举行。湖南省餐饮协会、衡阳市县相关领导，以及湖南各地餐饮行业知名品牌餐企代表齐聚一堂，共同见证这场湖南餐饮界的盛会。
梦东方衡阳项目公司总经理吴兵表示，衡阳梦东方旅游度假区带着致敬和传承湖湘文化的理念，结合国际先进理念和技术，献给世界一座湖湘文化记忆之城，让游客感受湖湘文化的精致与磅礴，领略湖湘文化的无穷魅力。希望能借力湖南餐饮行业的优质资源，搭建湖湘文化传播的桥梁，给衡阳经济的发展提供强力引擎。
天融物业集团总经理杜志强对梦里故湘古镇前期规划及后期招商、运营进行了全面的介绍。梦里故湘是湖湘文化集大成之地，古镇空间层次丰富，生态景观与古镇完美相融，再现湖湘古镇神韵。文遗、匠艺、乡宴、漫吧、宿居五大丰富业态，盛启湖湘文化之旅，将中国最精华的原生文化变成一种生活方式献给世界。
梦里故湘古镇一期重点打造的湘菜博物馆，以三湘饮食文化流派为核心，展示湘菜演变发展的历史沿革与文化渊源，囊括文创小吃街、詹王宴、长桌宴等，尤其以组庵菜为核心亮点，展开一幅灿烂的湘菜文化画卷。
在活动现场，天融物业集团与衡阳市餐饮行业协会达成战略合作共识，将共同组建餐饮管理公司，加强湘菜文化建设，推动湘菜产业发展，让湘菜文化紧跟时代，走向世界舞台。
来源：红网
作者：谢慧 周海波
编辑：于佳丽
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