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红网时刻6月22日讯（衡山分站记者 陈亮 通讯员 周超群）6月21日，湖南省衡山县依据国家“双随机”监督抽检任务要求，对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展了一次专项监督抽检。
在监督检查过程中，工作人员认真按照国家《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》和《现场监督检查表》要求，对照工艺流程，从厂房环境和布局、生产区卫生要求、设备要求、物料仓储和运输要求、生产过程卫生要求、卫生质量管理体系、人员卫生要求、档案管理要求等八个方面进行监督检查，并对当批次产品进行了随机抽样。
下一步，衡山县将及时向社会公布抽检结果和完成国家“双随机”监督抽检任务的网络平台数据报送工作，确保全县餐饮具集中消毒服务单位能提供合格的消毒餐饮具，保障广大消费者的食品卫生安全。
来源：红网
作者：陈亮 周超群
编辑：康晓乔
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