“舌尖上的产业园”香飘国内外

　　手持五张美食名片，浏阳市两型产业园发力建设绿色食品产业链

在浏阳市两型产业园食品交易展示中心，展示有200多种浏阳特产。长沙晚报记者 颜开云 李广军 摄影报道

　　长沙晚报讯（记者 李广军 颜开云 通讯员 李叶）昨日下午3时许，又一批从大围山游玩返程的游客走进位于浏东公路旁的浏阳市两型产业园食品交易展示中心，购买浏阳特产。“一共有200多种浏阳特色食品，自从5月试营业以来，销售额已超过50万元。”展示中心负责人晏资坤指着专柜上摆放着的“湘典食品”“彭记轩”“湘嘴巴”“绝艺”等品牌食品告诉记者，其中最走俏的就是这些来自两型产业园的产品。

　　发挥“中央厨房”产业链集群效应

　　作为湖南首家特色食品产业园区，浏阳市两型产业园已聚集38家食品企业，初步形成了以绿色食品为主导、关联配套产品齐头并进的产业格局。2017年，园区实现总产值100亿元，跻身百亿级园区方阵。如今，园区正在推动预制菜、健康食品、农产品深加工项目的快速发展，发挥“中央厨房”产业链集群效应，进行湘菜产业园建设。

　　湖南湘典食品有限公司是园区引进的首家预制菜生产企业，也是“中央厨房”产业链的龙头。记者昨日在该公司看到，200余名工人正在无菌自动化生产线上加紧生产，汆水、分切、腌制（卤制）、分装、速冻、包装入库……该公司相关负责人介绍，目前12条生产线满负荷运转，每天可以生产梅菜扣肉、干锅牛杂、鸡汁烟笋等特色预制菜5万余袋，“产品除销往四川、江西、广东等地，还远销亚非多个国家。”

　　在湘典的带动下，“蒸浏记”“甜厨”“捷厨”“厨娘”等一批预制菜项目相继入驻。“目前园区已聚集38家食品企业，今年上半年又引进了18个绿色食品产业链项目，其中大吉食品包装项目计划总投资2亿元，将打造成为浏阳乃至湘东地区的食品包装龙头，为园区整个食品产业链发展提供包装配套服务。”园区经发科科长李荣升介绍。

　　坚持以绿色食品绿色材料为主导

　　在园区建设现场，记者看到如意厨食品项目主体工程已初步完工，计划今年10月建成投产，建成后产能可达5亿元。“我们之所以选择两型产业园，主要看中园区是一个有特色、有规模的专业食品产业园区，功能配套完善，周边的原材料基地也很丰富，还有就是被园区的务实作风、真诚服务所打动。”如意厨公司相关负责人表示。

　　据了解，企业不用再担心在食品和原材料检测的路上花太多时间，投资5000万元、以国家级实验室标准进行配置的湖南鼎誉检验检测有限公司目前已在园区建成投用。

　　“今年园区全面启动湘菜产业园建设，‘一碗湘菜、一片豆干、一包炒货、一瓶饮料、一份糕点’五张美食名片已向全省各地铺开。”浏阳两型产业园相关负责人表示，园区将坚持以绿色食品、绿色材料为主导的产业发展方向，有效建链、强链、补链、延链，打造省内最具规模和特色的食品产业园。

来源：长沙晚报

作者：李广军 颜开云

编辑：李丽