农民们正在制作侗族传统腌酸鱼。

“稻花鱼+美食”拓宽农民创收之路。

　　红网时刻9月5日讯（通讯员 曾维聪 李尚引）9月4日，湖南省通道侗族自治县独坡镇扶贫公司里，农民们正在把刚收购回来的稻花鱼准备制作侗族传统腌酸鱼。

　　腌酸鱼是侗族地区特有的地方性代表美食，为了避开秋收来临时稻花鱼大量上市而引发的价格波动，当地农民积极探索“稻花鱼+特色美食”的产品开发，多渠道延伸稻花鱼创收之路。

来源：红网

作者：曾维聪 李尚引

编辑：康晓乔

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