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红网时刻株洲9月14日讯（实习生 周煜东 记者 苏莉雅 通讯员 胡一鸣）第十一届湖南省大学生运动会将于明日在株洲开幕，运动员的饮食安全如何保证？9月14日，株洲市食药监局天元分局副局长易新建带队，到此次大运会承办方湖南工业大学进行检查，确保大运会食品安全。
本届大运会运动员主要就餐地点将集中在该校三食堂（湖南工业大学东苑食堂）的一楼和二楼。一楼和二楼各有1000多个座位，还特地安排了清真美食坊。食堂采取自助餐的方式，运动员凭餐票就餐。食谱每天都会更新，提供超过40个品种的热菜和主食，为方便运动员，食堂还提供了外送打包服务。
检查现场。
易新建表示，从明天大运会正式开幕起，在整个赛事举办期间，食药监局每天都会派人对三食堂进行检查，以保障运动员在食堂就餐的安全性与舒适性，并要求食堂要严格把控食品安全的每一道防线，履职尽责，对发现的问题和食品安全隐患要切实整改到位，确保广大运动员的饮食安全。
来源：红网
作者：周煜东 苏莉雅 胡一鸣
编辑：康晓乔
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