10月8日，江永县源口瑶族乡黄土坳村，村民高兴地收割香稻。源口香稻米又叫江永香米，有1200多年种植历史，1984年被评为湖南省优质米。源口香稻从下种、育秧到生长、抽穗、扬花、收割至加工成米,每道程序都散发出沁人心脾的清香，目前仅产于黄土坳村，面积不到60亩，亩产200公斤左右，极其珍贵。田如瑞 摄

来源：湖南日报

作者：田如瑞

编辑：李丽