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许忠云喂养的藏香猪。
许忠云（右一）正在土鸡养殖基地。
红网时刻11月16日讯（衡阳县分站记者 刘欣荣 邱鹏）“咻咻咻……”11月15日下午，当清脆的口哨子声在湖南省衡阳县演陂镇陇头村一处山间响起，只见近百头藏香猪闻声纷纷从山间的密林奔跑下来，一时间猪圈里尘土飞扬，许忠云趁机把工人刚拔的萝卜叶、红薯藤扔向猪群，一时间猪圈享受美食发出的愉悦呼唤声此起彼伏。
“这些藏香猪长得不错吧！我们农场现在有200多头了……”看着一头头正在享受美食的藏香猪,许忠云津津乐道介绍起来。自己现在养的猪叫藏香猪又名'人参猪'，原产地是西藏地区。2016年与朋友在西藏考察时觉得藏香猪肉质、口味好，蕴藏着商机，当即与当地养殖户学习了一个多月时间，在掌握养殖藏香猪的技术后，带着20头小藏香猪回到家乡。
“藏香猪野性大，与衡阳家猪很不一样，不能圈养只能放养。”许忠云根据藏香猪喜欢在茂密的山林草地里觅食特性，经多次选址，最终确定在衡阳县演陂镇陇头村一处山林放养。该山林占地达1600多亩，四面环山，植被茂密，空气清新，俨然一个天然大牧场，很适合生态养殖藏香猪。良好的养殖环境，精细的管理，短短的2年时间许忠云养殖的藏香猪由20头发展到200多头。
特殊的养殖环境，加上出栏时间长达12个月以上，使藏香猪在生长过程中融进了原生态的味道，肉质纤维很粗，香气袭人，试过藏香猪的食客一致好评：这种猪肉肉质紧实可口，口感鲜美香浓，有的人直言这就是他们要找的那种味道。藏香猪还没有投入市场、前来咨询的人就络绎不绝，但许忠云并没有被高达48元一斤的藏香猪肉动心。“我想让更多人尝到藏香猪肉！县城专售藏香猪肉的饺子馆马上就可以开业了”许忠云是这么想的，也是这么做的。
对农村有与生俱来的真感情的许忠云并没止步于藏香猪，从2016年开始先后注册了生态农业有限公司，申请了衡阳怡泉商标，利用基地竹林养殖土鸡、承包水库进行生态鱼养殖、并投资200余万元建设了泉水鱼养殖基地。
“农民的孩子不能忘本！”据许忠云介绍，1985年自己就南下广州打工，先后干过出租车、建筑、办过工厂，通过几十年的奋斗拥有了自己的企业，在乡亲们的眼里，许忠云是人人羡慕的“许总”，生活顺风顺水。“在外什么都有了，但回家看到很多人的思想还比较保守，当时就觉得要带着大家一起去做点什么才好。”许忠云常常涌起回家与村民一起创业的念头。2008年抱着试试看的心态，与村民利用荒山种植50亩杨梅获得成功后，更加坚定了他回乡创业的信心。从2013年开始就慢慢把在广东的产业交给朋友打理，全家回到衡阳县演陂镇老家当起了“农民”。
如今，许忠云构建的生态农产品从田间到餐桌的完整链条也即将实现。线下带领周边村民一起发展的藏香猪、土鸡、生态鱼养殖及有机蔬菜种植已初具规模，线上开办销售自己农产品的酒店、饺子馆、鱼粉馆、农产品专卖店都即将开业。
“现在我觉得找到了自我！”许忠云开心地说道。
来源：红网
作者：刘欣荣 邱鹏
编辑：王津
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