严胜村妇女袁琼（左）正在包装红薯干准备外销。

色泽金黄的红薯干。

　　红网时刻12月7日讯（通讯员 贺上升）12月6日，隆回县罗洪镇严胜村妇女袁琼正在包装红薯干准备外销。今年，罗洪镇红心红薯干因品质优良，俏销娄底、邵阳，远销广州、深圳、北京及香港等地，成为广大消费者喜爱的绿色健康休闲食品。红薯干产业现已带动罗洪镇80多名建档立卡贫困户和100多名群众参与生产加工销售或者务工实现脱贫増收致富。

　　罗洪镇地处雪峰山脉望云山东麓，这里青山环抱，涧水常流，雨量充沛，光照充足，温度适宜，土地肥沃且含硒量高，十分适合红薯种植生长。当地农民利用气候地理优势种植红薯2000多亩，全部采用农家肥低碳生态种植，不使用化肥和农药，从生产源头确保红薯从种植到加工绿色无公害。

　　罗洪镇红薯干生产皆由小作坊手工精制而成，从红薯的选择、晾储、糖化等及中低温烘烤、发酵，一道道工序都十分讲究，加工不添加任何东西，原汁原味。“现在我们本地土猪肉每公斤40元左右，而今年我们加工的红薯干每公斤在当地售价40元至50元，比猪肉还贵呢，还经常有客商上门订购，产品供不应求。”贫困户袁焱清高兴地说。

　　罗洪镇现有21家红薯干生产小作坊,“金黄”红薯干成了一个叫得响、吃得好、不愁销的特色品牌，初步形成了红薯种植、生产加工、市场销售一体化特色产业链，成为当地群众脱贫致富的产业支柱。