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红网时刻1月29日讯（记者 杨斌 杨朝文 通讯员 柳青青 李娟）1月29日上午，湖南省商务厅公布了2019年第5周湖南生活必需品市场运行情况通报。通报显示，2019年1月23日至29日，全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的157种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的占70.06%。
由于春节临近，市场需求逐渐增加，终端消费需求拉动蔬菜、肉类、水果等农产品价格整体出现上涨，再加上气温持续偏低，鸡舍、鸭舍保温成本的增加，禽蛋类零售均价也均上升。同时，由于市场供应充足，食糖、食盐、饮用水等日用品零售价整体下降，粮食价格环比持平。
监测显示，2019年第5周全省蔬菜零售均价6.8元/公斤，环比上涨1.49%；粮食零售均价5.66元/公斤，环比持平；肉类价格环比上涨0.67%，其中，猪精瘦肉零售均价28.19元/公斤，环比下降0.39%，波动区间：益阳市24.4元－邵阳市33.88元；白条鸡零售均价22.49元/公斤，环比上涨0.49%。鸡蛋零售均价12.01元/公斤，环比上涨0.42%；水产类整体均价上涨1.03%；食用油零售均价15.73元/升，整体价格环比上涨0.13%；奶制品整体零售均价略涨0.08%。
其中，在重点监测的30个蔬菜品种中，23类上涨7类下降。其中，叶菜类、甘蓝类、瓜菜类、豆类、茄果类全部上涨，根茎类、葱蒜类涨少跌多。从价位上看，白萝卜每公斤价格2.61元，是当期价格最低的蔬菜；而山药价格在10元以上，每公斤11.75元，则是当期价格最高的菜。
商务厅相关负责人表示，水产品市场供销两旺，交易活跃，预计后期春节期间婚宴聚会增多，水产整体价格将继续稳中有升。冬季本地露天蔬菜生长缓慢，大棚蔬菜和外地蔬菜占据市场的主导地位，蔬菜的运输、人工、储存成本较高，加之受“春节黄金周”影响，预计蔬菜价格仍将有小幅上涨的可能。同时，随着年前消费开启，市场供应准备充足，肉类、奶制品类商品供需结构相对稳定，市场价格出现大幅度波动的可能性不大。
附表：2019年1月23日-29日主要商品周价格汇总表
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
粮食(零售) |
|
5.66 |
5.66 |
0 |
|
大米 |
元/公斤 |
5.33 |
5.33 |
0 |
|
面粉 |
元/公斤 |
5.98 |
5.98 |
0 |
|
桶装食用油(零售) |
|
15.73 |
15.71 |
0.13 |
|
豆油 |
元/升 |
12.78 |
12.77 |
0.08 |
|
花生油 |
元/升 |
21.37 |
21.35 |
0.09 |
|
菜籽油 |
元/升 |
15.22 |
15.22 |
0 |
|
调和油 |
元/升 |
13.55 |
13.51 |
0.3 |
|
肉类(零售) |
|
55.53 |
55.16 |
0.67 |
|
猪肉 |
元/公斤 |
|
|
|
|
精瘦肉 |
元/公斤 |
28.19 |
28.3 |
-0.39 |
|
牛肉 |
元/公斤 |
|
|
|
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
74.53 |
73.99 |
0.73 |
|
羊肉 |
元/公斤 |
|
|
|
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.86 |
63.18 |
1.08 |
|
猪肉(零售) |
|
24.91 |
25.03 |
-0.48 |
|
鲜猪肉 |
元/公斤 |
24.91 |
25.03 |
-0.48 |
|
禽类(零售) |
|
22.49 |
22.38 |
0.49 |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.49 |
22.38 |
0.49 |
|
蛋类(零售) |
|
12.01 |
11.96 |
0.42 |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
12.01 |
11.96 |
0.42 |
|
奶制品(零售) |
|
96.28 |
96.2 |
0.08 |
|
牛奶 |
元/升 |
|
|
|
|
灭菌奶(常温奶) |
元/升 |
12.32 |
12.29 |
0.24 |
|
巴氏杀菌奶(鲜牛奶) |
元/升 |
17.24 |
17.18 |
0.35 |
|
酸奶 |
元/公斤 |
16.67 |
16.67 |
0 |
|
婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
|
|
|
|
国外品牌婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
243.82 |
243.76 |
0.02 |
|
国产品牌婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
189.56 |
189.43 |
0.07 |
|
中老年奶粉 |
元/公斤 |
98.08 |
97.88 |
0.2 |
|
食盐(零售) |
|
5.57 |
5.58 |
-0.18 |
|
食盐 |
元/公斤 |
5.57 |
5.58 |
-0.18 |
|
食糖(零售) |
|
8.58 |
8.6 |
-0.23 |
|
食糖 |
元/公斤 |
8.58 |
8.6 |
-0.23 |
|
水产品(零售) |
|
28.57 |
28.28 |
1.03 |
|
鲤鱼 |
元/公斤 |
16.01 |
16.22 |
-1.29 |
|
鲢鱼 |
元/公斤 |
16.8 |
16.79 |
0.06 |
|
草鱼 |
元/公斤 |
16.17 |
16.12 |
0.31 |
|
鲫鱼 |
元/公斤 |
20.56 |
20.48 |
0.39 |
|
大带鱼 |
元/公斤 |
53.05 |
51.94 |
2.14 |
|
大黄鱼 |
元/公斤 |
48.85 |
48.1 |
1.56 |
|
牛肉(零售) |
|
77.7 |
77.01 |
0.9 |
|
鲜牛肉 |
元/公斤 |
77.7 |
77.01 |
0.9 |
|
羊肉(零售) |
|
64.53 |
64.3 |
0.36 |
|
鲜羊肉 |
元/公斤 |
64.53 |
64.3 |
0.36 |
|
蔬菜(零售) |
|
6.8 |
6.7 |
1.49 |
|
叶菜类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
油菜 |
元/公斤 |
6.47 |
6.36 |
1.73 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
6.94 |
6.83 |
1.61 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.22 |
7.02 |
2.85 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
3.38 |
3.34 |
1.2 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
8.61 |
8.39 |
2.62 |
|
甘蓝类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
圆白菜 |
元/公斤 |
4.04 |
4 |
1 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.3 |
8.27 |
0.36 |
|
菜花 |
元/公斤 |
7.92 |
7.49 |
5.74 |
|
根茎类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.61 |
2.57 |
1.56 |
|
土豆 |
元/公斤 |
4.9 |
4.75 |
3.16 |
|
生姜 |
元/公斤 |
9.8 |
9.84 |
-0.41 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.64 |
4.67 |
-0.64 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
7.95 |
8 |
-0.63 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.09 |
5.19 |
-1.93 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.75 |
11.72 |
0.26 |
|
瓜菜类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.96 |
6.72 |
3.57 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.01 |
4 |
0.25 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.39 |
9.25 |
1.51 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
6.5 |
6.33 |
2.69 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
3.92 |
3.89 |
0.77 |
|
豆类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
豆角 |
元/公斤 |
8.98 |
8.75 |
2.63 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.67 |
4.52 |
3.32 |
|
茄果类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.33 |
7.26 |
0.96 |
|
茄子 |
元/公斤 |
7.67 |
7.42 |
3.37 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
7.75 |
7.49 |
3.47 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.88 |
6.82 |
0.88 |
|
葱蒜类 |
元/公斤 |
|
|
|
|
洋葱 |
元/公斤 |
5.59 |
5.47 |
2.19 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
8.26 |
8.29 |
-0.36 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
8.21 |
8.24 |
-0.36 |
|
大葱 |
元/公斤 |
8.12 |
8.16 |
-0.49 |
|
水果(零售) |
|
9.43 |
9.39 |
0.43 |
|
苹果 |
元/公斤 |
12.6 |
12.64 |
-0.32 |
|
香蕉 |
元/公斤 |
7.59 |
7.6 |
-0.13 |
|
葡萄 |
元/公斤 |
14.86 |
14.75 |
0.75 |
|
柑橘 |
元/公斤 |
7.31 |
7.28 |
0.41 |
|
梨 |
元/公斤 |
8.54 |
8.41 |
1.55 |
|
西瓜 |
元/公斤 |
5.65 |
5.64 |
0.18 |
|
饮用水(零售) |
|
3.3 |
3.32 |
-0.6 |
|
饮用水 |
元/升 |
3.3 |
3.32 |
-0.6 |
来源：红网
作者：杨朝文
编辑：马丽红
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