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端午期间 武冈300肉食样品抽检均合格

来源:红网 作者:胡南春 编辑:陈纲 2018-06-18 14:57:19
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  红网时刻6月18日讯(通讯员 胡南春)6月18日,据湖南武冈市畜牧水产局办公室值班人员透露,今年端午期间,武冈市畜牧水产局共抽检猪肉、牛肉、羊肉、禽类、鱼类5类样品,份数分别为120个、45个、45个、60个、30个,抽检结果表明,瘦肉精、亚硝酸盐、黄曲霉毒素、孔雀石绿等检测项目合格率均达百分百,确保84万武冈市民“舌尖上的安全”。

  为确保端午节畜禽水产品质量安全,武冈市畜牧水产局局长带队、分管副局长坐镇指挥、行政执法人员具体抽查、乡镇防检人员常规检查,督查以生产日期、包装状况、进货渠道、购销台账、原料证明、许可证件、冷链条件等指标为主,按照事先不打招呼、到后不要陪同、抽样不许安排的方式,严格执行观色、装袋、密封、送检、公布“五个程序”操作,例行对4800多家规模养殖户、13家超市、5家无公害农产品认证企业、2个农贸市场、9家家畜屠宰场等进行地毯式抽样化验。通过在各个行政村(社区)设立举报电话,规定工作人员坚持24小时轮流值班,遵照“一经发现、深度追溯、集中销毁”动物防控方针,突出加大病死动物无害化处理力度,确保问题早发现、早报告、早预警、早处置、早结案,严厉打击屠宰企业违法违规行为,重点倾向于产地检疫、购销渠道、宰前体检、宰后检测等中心工作,确保肉食品安全事故零发生。


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作者:胡南春

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