“一动一静，一荤一素。一满足基本需求，一满足高级需求。就在洞庭湖平原的南县，虾与稻联姻，产出香软可口的‘南洲稻虾米’。”刚刚回到香港，香港友邦分区经理、丰泰行总经理、博士覃百荣就在朋友圈如是分享来湖南南县参观考察“南洲稻虾米”种养基地的感悟。

2018年12月，“南洲稻虾米”参加亚洲(香港)农产品展，引起了一批香港、深圳客商关注。6月28日至30日，35位来自香港、深圳的客商在南县经促会长、香港全港工商联名誉会长曹力农的带领下，深入南县种养基地进行实地参观考察。

在溢香园稻虾基地，当看到基地运用科学和现代信息化工程技术，建立起集智慧农业、质量溯源、绿色生态农业为一体，面积3970亩的现代农业示范园时，客商们对南县高科技农业技术赞叹不已。

在金之香米业，客商们仔仔细细了解了从品种选定、育秧到烘干、加工、检测、出库等全产业链的质量溯源体系，以及金之香米业利用“农眼”将田间实时图像、种养殖环境和过程。客商们纷纷表示，南县的大米，绿色、生态，让人吃得放心，并说乐意充当“南洲稻虾米”香港推广人。

“回香港后，我要把餐饮连锁店全部改用‘南洲稻虾米’，我还要向身边的朋友推介这款神奇的大米。”香港湘里味文化餐饮连锁有限公司董事长刘景娟拿着刚捕捞上来的鲜活小龙虾，发“朋友圈”推介“南洲稻虾米”。

此次考察队伍中，客商胡世燕的身份比较特殊。胡世燕是个香港人，在香港展会上，品尝了一碗“稻虾米”后，她当即决定要亲自到南县种植“稻虾米”。2019年初，她在南县乌嘴乡流转了1200亩土地，成立了贝贝农业虾蟹园。参观时，她不停分享这半年在南县的感受，她说得最多的就是，“我相信南县这方水土，相信南县县委、县政府具备的战略眼光。”

近年来，南县坚持绿色优质、生态安全、产出高效的原则，重点实施“优质粮食工程”，深入推进“中国好粮油”行动计划，大力推进稻虾规模化种养、标准化生产、产业化经营、品牌化创建，全面提升稻虾产业核心竞争力，将稻虾产业打造成百亿富民产业。

(通讯员 胡建根 卢静 孙浩)