满载着来自全国各地蔬菜的大货车停靠在湖南长沙黄兴海吉星国际农产品物流园蔬菜交易区。 吴有科摄（中经视觉）

近段时间以来，湖南长沙持续高温。连续高温高热天气给蔬菜的生长、采摘、运输、贮存、交易等环节带来哪些影响？经济日报记者近日来到位于长沙县黄兴镇的长沙黄兴海吉星国际农产品物流园进行采访调研。

2016年，长沙马王堆蔬菜批发市场搬迁至长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，海吉星成为长沙千万百姓的“新菜篮”。在3天的采访中，记者看到的是和天气一样的“热力”。8月21日上午，满载着来自全国各地蔬菜的大货车成排地停靠在长沙黄兴海吉星国际农产品物流园蔬菜区各个档口卸货，工作人员正紧张有序地将蔬菜从车上卸下来进行分装转运。从蔬菜进场卸货到分装转运再到完成销售并发往各地的零售终端，整个交易过程，蔬菜全程不落地。

“今天的批发价格，白菜0.8元/斤、平包菜0.7元/斤、铁头包菜0.45元/斤，去年的时候，每斤平包菜要1块多、铁头包菜差不多0.8元。蔬菜来源方面，除了在岳阳君山自有生产基地400多亩，我们还从湖北恩施、长阳等地进货，主要销往湖南、广东、河南、江西、湖北等地。”岳阳兄弟蔬菜商行老板李良介绍，尽管7月中旬以来持续高温，本地蔬菜的产量和采摘量都有所下降，但是得益于及时从全国各地补充货源，加上自有基地的产量，稳定的供应量完全能够满足当前的市场需求，因此当前市场上蔬菜的价格整体相对平稳，部分菜品价格甚至有所下降。

“目前，我们每天的交易量稳定在1200万公斤左右，高峰期达到1500万公斤以上。2018年，市场交易总量639万吨，交易额588亿元，承担了长沙市90%以上的蔬菜供应任务，保障了湖南省80%的蔬菜供给，进场交易蔬菜来源地涵盖全国20余个省份和部分东南亚国家，交易下游基本涵盖湖南全省及湖北、江西等的部分城市。”长沙海吉星国际农产品物流园相关负责人介绍。

如今，海吉星不仅仅是长沙的“菜篮子”，也成为了湖南的“菜篮子”。为应对持续高温影响，保障这个“菜篮子”的稳定，长沙县多个部门协力积极应对、做好保障。持续高温一度让海吉星周边数百个蔬菜生产基地的菜农们一筹莫展，气象部门及时通过人工降雨，让即将颗粒无收的菜地重焕生机；在海吉星的出入口及周边道路，每天早晚都有大批来自全国各地的大货车进出，长沙县公安局交警大队民警坚守岗位，确保了来自全国各地的蔬菜能及时“进得去、出得来”；保持蔬菜的新鲜需要庞大的冷链中转集散，离不开稳定的电力供应，为此，当地电力部门为海吉星专门架设了2条10千伏专线，源源不断地为整个市场输送生产经营所需电力；为让“菜篮子”更安全、百姓吃得更放心，长沙县的市场和食品监督部门直接进驻市场，现场办公，对蔬菜价格、蔬菜安全、规范经营等方面进行实时监控和现场管理……