红网时刻2月25日讯（珠晖站通讯员 唐兰荣）2月24日上午，在湖南雁峰酒业有限公司酿酒二车间里，班长周诗体正在进行摊凉作业，蒸好的酒糟摊凉到19度，加入曲药再进入雁峰老窖池群里发酵60天后，芳香四溢的雁峰原浆就能和大家见面。

雁峰酒业从2月17号开始全面复工复产。面对新冠肺炎疫情，雁峰酒业在复工复产前就要求员工进行居家隔离，并积极筹备防疫物资，并对厂区进出、食堂用餐等建立详细科学的疫情防控管理。“目前，全厂员工全部到岗到位，100%恢复产能。”湖南雁峰酒业有限公司总经理谭克洪说，公司制定了疫情防控手册，发送到每个员工的手机上，要求每个员工熟悉疫情防控知识。

“春节期间不聚会、不串门、隔离防控，聚饮消费受到极大挤压，白酒开瓶率大大降低，对白酒市场的动销带来了较大影响。”湖南雁峰酒业有限公司总经理谭克洪分析了疫情下的行业形势，尽管疫情严峻，酒业承压，但无论从长期还是短期看，都是危中有机。他认为，“疫情过后白酒市场会更大，抓住这种变化，为今后公司健康的发展奠定一个好的基础。”谭克洪的分析透露出雁峰酒业强大的自信。作为衡阳市本土白酒“名片”，雁峰酒业拥有员工210名员工。2019年，雁峰酒业在品牌建设、产品结构和营销模式上进行大力调整和创新，品牌力持续提升，产品升级换代更切合市场需求，利好逐步显现。2020年，该企业将积极调整营销思路，拓宽网络营销渠道，调整高中低端产品经营比重，在扎实做好衡阳本土市场外，加强对湖南省内以及省外周边市场的辐射，争取实现营业收入同比2019年增长20%。