春夏之交时节，蓝山县各地分散种植的上万亩油菜进入收割期，农户们抢抓晴好天气，赶在降雨前及时抢割抢收地里成熟度正好的油菜籽。在一些偏远乡村，村民们依然采用传统农作方法，田间地头随处可见人们手工打菜籽、收菜籽的忙碌景象。由于青壮劳力大多外出务工，劳动力少的家庭相互免费帮工，正好放假休息的学生也一同参加劳作，从小感受“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的农耕文化内涵。

蓝山县去冬今春少雨受旱，今年的油菜籽产量普通有所下降，平均每亩产油菜200斤左右，按每斤菜籽油8元计算，产值800元左右。近年来，蓝山县常年推广油稻轮作面积9万亩，油菜花开时美了乡村，收割后的油菜秸秆直接回田，既能当作绿肥改良地质，每亩还能减施10到15斤化肥，提高下一轮水稻的产量。（通讯员 孟江兵 时刻新闻记者 于佳丽）