春耕实录。

一年之计在于春，一年好景看春耕。

5月，正值春耕时节，此时的石栏镇腊子村一片繁忙，田间地头“热气腾腾”，一幅幅优美的劳作画卷徐徐展开。经过前期的理水沟、田坎除草、耕田、放水等一系列准备工作后，带着春耕的喜悦和希望，村民们开始选谷种。春种秋收，谷种的好坏，直接关系到秋收的结果，因此在谷种的挑选上，大家可不敢有丝毫的马虎，经过苗家儿女的精挑细选，一颗颗颗粒饱满的优质谷种即将在腊子村开启它们的“梦想之旅”……

优种的发芽，适当的温度和湿度是必不可少的条件，筛选后的谷种经过浸泡24小时后，便开始催芽（备稻草、竹筐，温水一天浇三次），三天后便可以播种，相比于其他大规模的种植产业，苗家贡米始终采用传统的耕种方式，全面展示着中华民族传统的农耕文化精髓。

“这项工作看似很简单，实则上技术要求很高的，温度、湿度、时间，都必须严格把控好”子腊村的村支书介绍说，正是凭借腊子村村民聪明的智慧和勤劳的双手，才能收获如此有“灵气”的优质贡米。

据悉，明代初年设崇山卫时就开始大力推广水稻种植并进贡宫廷，在神秘的苗疆形成了独特的苗族农耕文化，通过苗家儿女对民族文化的历代追求和传承，“生态、有机、环保”的苗家贡米便应运而生，同时，苗家儿女们利用精湛的造田技术和传统的种植方式让子腊的稻米御膳飘香、名闻天下。

石栏镇子腊村常年云雾缭绕，年平均气温13.9°C，年降水量1400毫米，当地为沙石地质，含多种矿物质，气候、土质虽满足了水稻生长的基本条件，但由于子腊村独特的两峡一沟式地形却并不利于水稻的种植，为解决这一地形困扰，聪慧的苗族先民们便开创了独特的“铺树造田”技术，将大量圆木埋入田中以此来提升稻田高度，有效的增加了日照、扩大了面积、并植入琥珀、松香等进一步改善土质为子腊水稻种植创造了得天独厚的条件。

2017年，“子腊贡米”正式成为第四批“中国重要农业文化遗产”；2019年，由步步高集团投资打造的湖南贡米农业有限公司岩锣村米厂正式建成投产， “子腊贡米”正式成为生态扶贫的金穗子。