安化黑茶开启湖南瓷茶产业融合大发展序幕

湖南的茶园里，长出了“绿色金矿”。

截至2019年底，湖南省茶园面积发展到280万亩，产茶28.7万吨，出口4.93万吨，创汇1.7亿美金，实现茶叶综合产值910亿元。

石门、安化、保靖、花垣等贫困县因茶脱贫，实现华美蝶变。

小小的一片茶叶，在湖南为何就能成为“脱贫神器”，带来大好“钱”景？

好山好水产好茶

湖南是典型的亚热带季风湿润气候，光、热、水资源丰富，天然就适合茶叶的生长。三面环山的地貌轮廓，也为茶叶的大面积种植和推广提供了广袤的空间。

史料记载，湖南的种茶历史可追溯到西汉时期。长沙马王堆一、三号西汉墓出土的文物中，就有茶的简文和木牌。

至唐代，湖南湘、资、沅、醴四水流域都有产茶区分布。

宋代时，茶叶在湖南已经开始发展成为商品生产。

明清时期，湘茶成为西北少数民族进行茶马交易的主要商品，并出口欧洲。安化黑茶、湖南红茶尤为出名。

“红黑绿黄白”五彩茶

好山好水好生态加上悠远的历史底蕴，茶叶种植在湖南的“脱贫大业”中脱颖而出也就顺理成章了。

中国目前有红、绿、黑、黄、白 、青茶六大茶类。湖南占据了其中的五个大类，分别是湖南红茶、安化黑茶、潇湘绿茶、岳阳黄茶、桑植白茶，“三湘四水五彩茶”的美誉也早就传播了开来。

湖南红茶早在清同治年间就被列为贡品，与安徽“祁红”、福建“建红”同为中国红茶之正宗。

安化县是中国黑茶发祥地之一，安化黑茶远销日、俄、韩、德、法、蒙古等国家及港澳台地区。

湖南绿茶在欧盟市场大受欢迎，湖南多年来也一直是中国绿茶出口欧盟数量最多的省份之一。

岳阳有着“中国黄茶之乡”称号，在黄茶加工领域的22个国家发明专利中，岳阳就有10个。

2018年，桑植白茶被列入“五彩茶”之一，并被评为“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”。

小叶子的大使命

湖南人不仅会种茶，也擅长研究茶。

迄今为止，茶叶界只有两位院士。其中，刘仲华院士就是湖南衡阳人，他的研究让现代中国茶走向世界。

小茶叶趟出扶贫大路径，茶产业在湖南成为精准扶贫、助农致富、乡村振兴的重要产业。

在脱贫攻坚一线，“一片叶子富裕一方百姓”的新故事仍在续写。