红网时刻永州9月25日讯（通讯员 何英学）中秋、国庆临近，蓝山县市场监管局组织执法人员开展食品安全专项执法行动，以“六个强化”全力保障“两节”期间食品安全和市场平稳有序。

强化重点品种监管。重点加大对月饼、食用油等节令食品生产经营企业的监督检查力度，强化生产经营过程监管，确保生产经营食品符合安全标准。深入排查食品安全风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围、超限量使用食品添加剂等行为，加强餐饮服务单位自制食品的监管。

强化食品监督抽检。以月饼、白酒、肉制品等食品为重点品种，加大监督抽检和风险监测力度，重点排查非法添加非食用物质、超范围或超限量使用食品添加剂等违法行为。

强化日常消费预警。根据日常监管和监督抽检情况，及时发布“两节”期间食品质量抽检信息和食品消费预警，以问题为导向，提高监管的针对性和有效性，提高社会公众对食品安全的自我防护能力。

强化宣传教育互联互动。结合蓝山“九城同创”和夏季食品食品安全专项整治，把宣传教育作为确保节日期间食品安全的重要抓手，根据“两节”期间消费特点，通过网络、手机短信、微信等多种媒介，积极展示食品市场监管的工作成效，宣传食品安全法律法规及标准，普及食品安全知识，充分调动社会监督力量，倒逼企业诚信自律。

强化案件查办，严惩违法犯罪。本着依法及时、从严从重的原则，严厉打击制假售假、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂和使用过期、回收食品或原料加工制作食品和经营超过保质期、标签标识不符合规定食品等违法违规行为，涉嫌犯罪的及时移送相关部门。

强化应急值守，做好防范应对。严格落实“12315”投诉举报24小时值班和领导带班制度，确保通讯畅通。节日期间，实行食品安全事故零报告制度，充分做好应对和处置突发事件的准备。