每一年中秋节,月饼都是重头戏,各大商家挤破脑袋想着新奇的点子,试图从月饼馅料入手,将中秋节搞得花里胡哨,今年也不例外。
近日,最具有毁灭性的螺蛳粉月饼横空出世,隔着屏幕就能闻到它的“香味”。
图片来源:新浪微博@人民网。
在中秋佳节到来之际,广西柳州螺蛳粉一企业推出“螺蛳粉月饼”。从外观上看,这款螺蛳粉月饼与常见的月饼并无二致,都是采用传统的月饼皮,馅料却由酸笋、米粉、豆角等螺蛳食材制作而成。
网友对此纷纷表示:一时间竟不知道谁该放过谁。
中秋节:所以爱会消失对吗?
然而“奇葩月饼”并不止这一家,快跟着时小刻一起来看看,今年又有哪些食材对月饼下手了?
1、二锅头巧克力榛子月饼
图片来源:新浪网友@Janna只吃一口。
盒马鲜生推出的二锅头巧克力榛子月饼,油润的饼皮散发着淡淡的香气,掰开的瞬间二锅头的味道扑面而来,一口下去可以咬到整粒的榛子,巧克力融合得恰到好处。月饼馅的二锅头味道蛮浓郁,但又不会辣嗓子。这块月饼我先干了!猜猜吃多了会不会醉呢?
2、韭菜月饼
图片来源:新浪网友@冬厨房。
韭菜,作为烧烤时的必备品,受到很多人的追捧。然而这款韭菜月饼横空出世时,刷新了国人对月饼的认知。颜色翠绿,青黄相间,咬一口保证唇齿留“香”。
温馨提示:“吃完这个月饼记得漱口,不然打个嗝就不好了!”
3、腐乳月饼
图片来源:新浪网友@大草莓的TequilaSunrise。
腐乳月饼,是将传统中餐调配料与中秋月饼结合在一起的创新月饼。
腐乳月饼据称是潮汕一带著名的饼食——腐乳饼的变种,腐乳饼是当地人每逢初一、十五摆神台时常用的祭品,稍加改装就成了月饼。
4、小龙虾月饼
图片来源:新浪网友@霸道徐总裁的小跟班。
小龙虾月饼是鲜肉月饼的升级版,是江、浙、沪一带的地方特色。
酥皮的外皮中包裹着一整只小龙虾肉,红油的汤汁浸透了饼皮,一口下去咸鲜掉渣。
每逢中秋时节,在江、浙、沪地区,想买到老字号的小龙虾月饼,甚至要提前3天预约。
5、皮蛋月饼
图片来源:新浪网友@味有天天有味。
皮蛋味道浓厚,是餐桌上受欢迎的下酒菜了。
眼看中秋就要到了,免不了有一顿团圆饭要吃,这光吃菜怎么能行呢?于是就有人用皮蛋创造出来了皮蛋馅的月饼,既能烘托节日气氛,又可以当作下酒菜吃。
喜欢皮蛋的人,应该会喜欢这样的月饼,毕竟除了月饼外皮的酥脆,皮蛋是整个一起包在里面的,算是一款原汁原味的月饼。
6、奶酥松露鹅肝月饼
图片来源:新浪网友@小湫湫。
奶酥、松露、再加上鹅肝的原材料,这款月饼简直就是月饼界的LV。
这些用世界顶级的食材做出来的月饼,主要的消费群体也都是一些有钱人,普通人自然只能望而却步,至于味道嘛,我们也可以脑补一下,想想他的滋味究竟怎么样。
7、竹炭月饼
图片来源:新浪网友@_一颗大栗子_。
竹炭月饼顾名思义就是将传统月饼加入天然的食用竹炭粉烤制而成。
月饼口感清淡,低糖、低脂、低热量,走的是健康、天然、营养的路线。
天然的富含多种矿物质元素的食用竹炭,具有排毒、吸脂减肥、润肠通便、补充矿物质、调整肠胃等功能。
8、菊花普洱月饼
图片来源:新浪网友@水母母怀里有Kuma。
广东人喜欢在吃粤菜的时候饮菊花普洱茶,于是便在中秋节制作出了菊花普洱茶馅的月饼。普洱茶具有散风热、平肝明目的作用,吃这个月饼会不会也有这种功效呢?
9、豆沙方便面月饼
图片来源:新浪网友@魏泽楷。
豆沙方便面月饼由被称为“手工帝”的魏泽楷独家制作,饼如其名,一口咬下去,嘴里酥脆不断,豆沙和方便面的馅,甜咸浑然一体。每年中秋南北方关于“咸甜月饼”的纷争,终于在方便面月饼问世后,落下帷幕。
10、辣条月饼
图片来源:新浪网友@清秋照满楼。
辣条作为不少人的童年回忆,甚至现在还在某些人的零食必备清单里占据一席之地,辣条这么好吃的东西塞进月饼里会不会有一种奇妙的化学反应?
一口咬下去,咸里带甜,甜里带辣,吃过的人只能用味道奇特来形容了。因为你根本就不知道是在吃月饼还是辣条!
从传统的五仁月饼到如今各种的“奇葩”网红月饼,月饼千变万化。
可不管它包什么馅儿、用什么皮儿,套什么盒儿,所承载的情感永远不变,那就是对团圆的期盼和对家的思念。
祝大家中秋快乐,阖家团圆~
红网综合