新邵县市场监管局开展秋季校园食堂食品安全检查

2020-10-26 09:56:22 红网
作者:肖振华 黄建新 编辑:陈纲
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红网时刻10月26日讯(通讯员 肖振华 黄建新)10月22日,新邵县市场监管局在辖区各学校开展秋季校园食堂食品安全检查。

新邵县市场监管局到辖区各学校现场检查,重点对食品的采购、查验、索证索票、食品留样及从业人员健康和卫生管理情况进行全面检查,严格食品安全风险隐患排查,做到不留盲区、不留死角;同时,以学校食堂、校园周边小餐饮、小食杂店及校外托管机构为检查对象,全面消除食品安全隐患。

该局结合日常监管,深入辖区学校食堂开展“手把手”指导,严格把关食品原材料采购、食材分类清洗、碗筷消毒、食品留样等细节,强化学校主体食品安全责任意识。

同时,加大对供食企业、学校食堂、校园周边食品安全监督抽验和食品安全快速检测,严把食品质量安全关。结合食品安全 “进校园”“进社区”活动,开展食品安全知识教育,引导学生养成良好的饮食习惯,提高师生、广大家长自我保护意识。

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