红网凤凰县分站11月7日讯（通讯员 龙永刚）近年来，凤凰县认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，坚持把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓，严格遵循“四个最严”要求，创新“三先三跟进”模式，着力建立健全科学完善的食品安全治理体系，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。

一是坚持宣传教育先导，思想认识跟进。高度重视保障食品安全是一场全民参与的持久战，立足旅游城市、少数民族聚居等特点，利用“3·15”消费者权益日、圩场、民族节日、旅游宣传等节日活动，创新安全课堂、苗歌赛等特色宣传方式，发挥微信抖音、广播电视、报纸报刊等媒体渠道作用，深入开展食品安全宣传教育进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业等活动，确保宣传教育全覆盖、多层次，力争食品安全知识人人知晓、安全防范技能人人掌握，提升全民食品安全意识，筑牢食品安全防线。

二是坚持扛牢责任先行，队伍建设跟进。严格落实食品安全工作“党政同责”，压实压紧党委政府的领导责任和部门的监管责任，进一步完善食安委架构，明确成员单位职责，强化部门和乡镇（村）监管职责和企业生产主责，全县282个行政村（社区）实现食品安全协管员全覆盖。整合发挥各级河长、社区网格长、小区楼栋长、农村中心户长、驻村工作队、精准脱贫结对帮扶干部等干部力量，建立县、乡、村三级联动和全社会参与互动的监管体系，实现食品安全监管纵到底、横向边。

三是坚持行业规范先务，设施完善跟进。紧扣生产加工、流通销售、餐饮消费等环节，不断加大投入，努力完善食品生产、加工、流通等环节设施设备，累计投入4亿元以上完成17个乡镇农贸市场、屠宰场、单位食堂等重点领域环节设施建设，确保食品集中场所质量安全。大力规范酒店、饭店、酒吧等社会餐饮行业从业行为，全面推进“明厨亮灶”工程，杜绝问题食品上桌入口，让游客群众看得舒心、吃的放心。

四是坚持治理创新先试，监管执法跟进。强化食品安全治理，引导行业自律，强化执法保障，制定了《凤凰县食品安全守信联合激励和失信联合惩戒实施方案》，把食品安全纳入企业和经营者诚信体系建设，探索食品安全守信示范街和优秀企业表彰奖励制度，对失信主体实施联合惩戒，建立健全食品安全利益引导机制。建立生态种养激励机制，划定10万亩高山生态生产区，严禁粮蔬生产基地使用高毒高残留农药，鼓励使用生态肥，从源头杜绝食品安全问题。