炎帝美食文化节拉开帷幕 六大活动等你来品

2020-11-09 12:28:31 红网
作者:龙琦 编辑:任欣蓓
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红网时刻株洲11月9日讯(记者 龙琦 通讯员 谭茜君)11月9日,第七届中华食祖炎帝美食文化节暨2020中国湘菜行业祭拜中华食祖炎帝大典在株洲举行。株洲市人民政府副市长杨英杰参加活动。

上午9点30分,来自北京、深圳、天津等全国湘菜行业代表,湖南14个地州市餐饮行业协会会长齐聚神农坛,共同参与祭拜仪式。现场击鼓九通,鸣金九响,株洲市餐饮行业协会名厨专业委员会代表向中华食祖炎帝敬献25道菜品,中国烹饪协会名誉会长周新潮、湖南省餐饮行业协会会长刘国初等依次瞻谒中华食祖炎帝。

近年来,株洲市餐饮协会努力打造“两个文化”:祖庵家菜文化和食祖炎帝文化,为株洲走向世界再造了一张新的名片。中华食祖炎帝美食文化节已经举办了六届,正逐步成为全市最具地方特色的盛会和特色节会品牌。“我们既要把祭拜大典办成庄严肃穆、隆重典雅的盛会,又要打造成中国餐饮行业和中国湘菜行业融合交流的永久平台。”株洲市商务和粮食局局长潘才良介绍,第七届中华食祖炎帝美食文化节暨2020中国湘菜行业祭拜中华食祖炎帝大典分为“一典一赛二节二会”,除了祭拜大典外,还将举行寻味凯悦•中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛、2020中华食祖炎帝美食文化节和第七届株洲市餐饮行业美食文化节、2020中国湘菜文化•寻味凯悦高峰论坛以及株洲十大名菜品鉴会。

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