村民通过牛拉石碾子，碾制茶粉。

入冬以来，湖南省永州市道县祥林铺镇上渡村的油坊，开始沿用原始方法压榨茶油，整个制作过程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、压榨、过滤沉淀等工序，各个环节全部通过人工操作，经过一系列的工序后，一粒粒茶籽变成了一滴滴黄灿灿的茶油。目前，该油坊采用的“土法榨茶油技艺”已作为非物质文化遗产名录进行保护并传承下来。手工榨出的茶油质量好、保质期长，深受市场青睐。（通讯员 蒋克青 陈旺胜）