湖南机电职业技术学院食堂的志愿者正引导大家践行文明餐桌规范，树立勤俭节约意识。

红网时刻12月17日讯 （通讯员 周泽恩 刘琳）近来，不少湖南机电职业技术学院的师生发现学院食堂里不仅菜品品种较之以前丰富了不少，菜的分量也逐渐发生了变化，有多有少。当然，价格也根据分量多少的不同而改变，可以根据自己的食量大小选择小份、中份或者大份的菜品，在保证不浪费的前提下，米饭再次加饭全免费。

中午12点，正值该院用餐高峰期，食堂里满是就餐的师生，笔者观察发现，两个学生食堂的醒目位置都张贴着“珍惜粮食、拒绝浪费”“文明用餐、避免浪费”等宣传标语和海报，取餐窗口处和每张餐桌上都张贴着“勤拿少取不浪费”“不剩饭、不剩菜”的文明用餐提示，还有由食堂负责人和学生志愿者组成的文明劝导员队伍，在就餐高峰期积极引导广大师生践行文明餐桌规范，树立勤俭节约意识。

学院后勤服务中心李苗老师介绍，男生多以米饭、肉类等食物为主，一般会选择“大份菜”，菜品份量相对扎实，米饭一次不够可以随时免费添加，吃饱吃好是他们最为关注的；女生则以素菜、豆类等食物为主，会选择“小份菜”，这样可以有两三个菜品的选择，菜品丰富是她们较为在意的，而且有些女同学还会提醒工作人员少打一些米饭，以免吃不完浪费。在餐具回收处，工作人员表示，在“光盘行动”的大力宣传教育下，同学们收回来的餐盘基本上都很干净。

为在全院营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，湖南机电职业技术学院健全规章制度，加强内部管理，要求食堂餐饮公司在为学生打饭时做到首次少打饭，再次免费加饭，并每天根据师生选择的菜品比例分析师生口味及喜好，减少制作选择比例低的菜品。目前学院因为疫情处于封校时期，和去年同期相比，食堂用餐人数相对以往多出很多，但两个食堂的餐厨垃圾量却减少了三分之一，“小份菜“作为深入推进”光盘行动“的有效手段，效果显著。（向阳）