红网时刻 通讯员 杨启定 记者 石珊 衡阳 报道

12月22日，反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议，将为治理“舌尖上的腐败”建章立制，标志着制止餐饮浪费即将从道德约束走向法律法规约束。

机关单位如何在厉行勤俭节约、反对餐饮浪费上作表率？确保机关食堂无“机关”是关键。湖南省衡阳市委机关食堂营运两年以来，上级领导的指导视察、兄弟市州的往来交流，接待用餐基本上安排在食堂吃自助餐，不炒小锅菜，不上“碗装肴”，一个盘子既装饭又盛菜，简简单单，清清白白。机关食堂没有所谓的“机关”，大家一致点赞叫好。

随着八项规定的出台和反腐倡廉的深入，不少单位都相继办起了食堂，无疑这是对“舌尖上的腐败”的一次釜底抽薪。但是，个别地方，节俭之地不节俭，机关食堂有“机关”。

公开、透明是破除机关食堂之“机关”的最好利器，衡阳市委办公室在改造食堂之初，就动了脑筋，将1100平方的多间房子全部打通，置东西两个大饭厅，中间连着厨房，全部使用玻璃门窗，不但厨房作业流程，而且就餐情况一目了然、一览无遗，既利于提高餐饮服务食品安全保障水平，又利于监督超标超规公务接待，让见不得阳光的食料和活动无处可遁。

同时，此举更利于把控和制止餐饮浪费。此外，整个机关500多名干部职工同聚大饭厅就餐，没有级别、职务之分，边吃边聊，讨论了工作，交流了思想，融洽了感情，拉近了距离，消除了体制内特有的、无形的、森严的等级“机关”。

破除机关食堂的“机关”，让“四风”趴地喝西北风，亟需制度和纪律上阵。衡阳市委办公室将机关食堂的各项开支置于大众监管视野，每月的各种采购费用及开支等情况定期张贴公布，还大家一个明白账。同时，完善“三公”经费审查、公示制度，去除机关食堂公权化，从源头上杜绝浪费与腐败。这也是不让机关食堂变“机关”食堂的前提和保障。

机关食堂看似系着嘴，实则系着脑。机关食堂是一个吃饭就餐的窗口，更是一个体现作风和党风、政风的窗口。