烟坪村的村民正在地里采收生姜。

“今年卖姜保守估计能赚20多万，比种西瓜收益好得多！”湖南省资兴市州门司镇烟坪村贫困户黄菊高兴地分享这一年的收获。

原来说起烟坪村，本地人第一个想到的就是带来效益的“绿宝石”——烟坪西瓜。烟坪村海拔较高，昼夜温差大，土地大多是沙土，非常适合西瓜种植，西瓜算得上烟坪村的主要产业。在经历了前年多雨导致西瓜产量不理想后，烟坪村绝大多数农户在去年都改种了生姜。相比西瓜地一年就要改善土质的情况，种植生姜的土地可以维持三年。加之这几年生姜市场行情好，种姜户每年平均收入达10万元以上。

“村民们愿意尝试，我也很乐意帮助他们。”州门司镇烟坪村种姜大户刘志通说。刘志通是烟坪村第一批种植生姜的农户，2012年，在满是西瓜的地里种上生姜，很多人觉得他太大胆。就是与众不同的他，发现了致富的门道。通过到外地学习技术，结识各地收购商，刘志通种姜之路越走越宽，腰包也越来越鼓。

烟坪村的生姜，块大肉黄、辛香味浓。

得益于烟坪村的地理环境优势，种出来的姜块大肉黄、辛香味浓，很受收购商欢迎。刘志通从江西、山东、福建等地引进来的收购商，每年11月份就定点在烟坪村收购生姜。

村民将采收的生姜打包，装车。

脱贫户李发熙一家也尝到西瓜改种生姜的甜头。2016年，李发熙一家搬到易地搬迁集中安置点，虽然住上了新房脱了贫，但是实际生活却没有得到大的改善。原来种西瓜，全家一年收入在3万元左右，这对4口之家来说，收入还是较低。2018年，烟坪村以成立支部农场的形式，带头种起了生姜，还有村里的种姜大户提供技术保障，这让李发熙看到了改变的希望。“村里的种姜大户，搞得好的每年收益非常可观，而且有他们的技术支持和销路，我也可以种姜。”李发熙说。第一年，李发熙种植了三亩生姜，按照当年仔姜4元一斤、老姜10元一斤的收购价，头年他就赚了5万元。这两年他一点点扩大种植面积，到现在已经有20亩生姜地了。今年收购价高，李发熙说有一天就卖了20吨姜，进账10多万元。

像李发熙一样在2018年由西瓜改种生姜的脱贫户陈扎香，日子也是越过越好。今年45岁的陈扎香身体不好，长期吃药。大女儿天生残疾，小女儿还在上初中，本就生活贫困的一家在丈夫患病去世后，雪上加霜。“从隔壁村嫁过来就没有享到福，原来吃的、穿的都是借人家的，老公走后还欠下几万块钱债。”陈扎香说。值得高兴的是，今年陈扎香终于靠种姜把债还清了。三口人，四亩地，如今也能衣食无忧了。

据了解，2020年州门司镇烟坪村剩下的8户贫困户，靠种生姜全部实现脱贫。目前，全村在支部农场和种姜大户的引导下，实现了产业转型，生姜种植面积达到了500亩。接下来烟坪村会把生姜产业作为主打产业，做大做强支部农场，积极推进产业升级，为老百姓增收广开渠道。（资兴市融媒体中心记者 唐琳莎 子非）